Bánh Tráng Thịt Heo Cô Bống - Quan Nhân

Mới chỉ nghe tên đã có thể hình dung được thực đơn mà Cô Bống mang lại

Sự dung hòa khéo léo giữa những món đặc sản miền Trung và miền Nam nước ta trong một thực đơn phong phú khiến Cô Bống chiếm được đông đảo cảm tình của thực khách

Tại Cô Bống, thịt được biến tấu với nhiều cách chế biến khác nhau cho thực khách lựa chọn như: thịt heo luộc, thịt heo quay hay thịt heo hai đầu,… nhưng bánh tráng thì chỉ có một – chính là bánh tráng Đại Lộc “lừng danh thiên hạ”

Món ăn này ngon bởi những miếng bánh tráng Đại Lộc tinh tế, thấm đẫm tình người người miền Trung son sắt

Những lát thịt phải được thái mỏng vừa phải và có độ dài đạt chuẩn, có phần mỡ thật trong, nếu mỡ có màu sắc là sẽ không đạt yêu cầu

Cùng với đó là một đĩa rau ăn kèm tươi xanh bắt mắt với đủ các loại: diếp cá, tía tô, lá hẹ, húng quế, ngò tàu, cải cay, bắp chuối, khế, thêm những lát chuối chát xắt dài cùng dưa chua, giá sống…

Sao có thể bỏ qua sức hấp dẫn của món nem lụi cùng bánh tráng tại Cô Bống

Bí quyết làm nên hương vị của món ăn chính là bát nước chấm chua cay, đậm vị

Ngoài ra thì những mì Quảng, cơm cháy, nem lụi, bénh xèo, gà nướng, cá kèo nướng, mực nướng,… cũng là những món ăn rất đáng thử tại nhà hàng

Cơm cháy kho quẹt cũng góp mặt trong thực đơn của Cô Bống

Cá kèo có tên gọi khác là cá bống kèo – một loại thực phẩm dân dã mà ngon rất nổi tiếng ở Nam Bộ

Lẩu cá kèo gây ấn tượng bởi phần nước lẩu được chế biến từ nước ninh xương ống đun cùng lá giang nên có vị ngọt thanh vừa phải cùng vị chua dịu nhẹ của lá giang

Điểm khác lạ khiến Bánh Tráng Thịt Heo Cô Bống Quan Nhân nổi bật so với những nhà hàng ngon khác giữa lòng Thủ đô đó là sự giản dị, chân chất, quen thuộc được tái hiện rõ nét qua lối thiết kế cùng sự sắp xếp, bài trí nội thất. Không cầu kỳ, cũng chẳng sang trọng, không gian nơi đây chỉ là những bộ bàn ghế gỗ giản đơn, những bức tường mộc chưa qua sơn sửa, những nét thiết kế ấy vô hình chung lại khiến thực khách cảm thấy thân thuộc như chính món ăn nơi đây vậy.

Mặt tiền của nhà hàng

Nhà hàng là điểm đến quen thuộc của người dân Hà Thành cũng như những người con xa quê muốn tìm lại hương vị quê nhà

Giờ đây, đã có một nơi để người dân Hà Thành thưởng thức những hương vị miền Trung chân chất để hiểu rõ về văn hóa ẩm thực cũng như con người của một vùng miền Tổ quốc đó là Bánh Tráng Thịt Heo Cô Bống Quan Nhân. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không nhanh tay đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để khám phá thực đơn của Cô Bống ngay hôm nay!

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Bánh Tráng Thịt Heo Cô Bống: Số 315 Quan Nhân, Phường Nhân Chính, Quận Thanh Xuân, Hà Nội