4 Anchor Wine Boutique & Restaurant - Lê Lợi

Những món khai vị hấp dẫn mở đầu cho bữa tiệc Á – Âu đa sắc màu

Cánh gà nướng với sốt cay đẩy đưa vị giác bởi dư vị cay tê thú vị

Tôm sú chiên xù với sốt cocktail được bày trí độc đáo

Pate gan ngỗng béo ngậy là món ăn không thể bỏ qua của tín đồ ẩm thực món Pháp

Là một trong những món ăn nổi bật ở Anchor Wine Boutique & Restaurant, thăn cá hồi áp chảo sốt bơ chanh kiểu Pháp (Grilled salmon with café-de-paris butter sauce) luôn khiến thực khách mê mẩn bởi sự hòa hợp trong hương vị của nó. Cho từng miếng cá hồi vào miệng thưởng thức, mới cảm nhận rõ độ mềm và tươi của nó, kết hợp với nước sốt làm bằng chanh dây chua nhẹ vừa ăn, có chút béo thơm thoang thoảng vị bơ lại càng thêm đưa đẩy vị giác. Miếng cá hồi có màu hồng đẹp mắt được bày biện trên thứ nước sốt màu vàng hấp dẫn, điểm thêm măng tây hoặc súp lơ xanh bên cạnh còn đem đến cho thực khách một món ăn vô cùng đẹp mắt.

Cá hồi ngọt tươi kết hợp với nước sốt chua ngọt vừa miệng làm nên món ăn gây thương nhớ

Cá hồi được biến tấu với món salad cũng rất đáng để thử đó

Đều có nguồn gốc từ nước Pháp, cả ốc Bulot sốt bơ chanh (Bulot snail with lemon butter sauce) và sườn cừu nướng kiểu Provencal (Lamb Provencal) đều mang đến những ấn tượng ẩm thực rất đặc sắc. Nếu như ốc Bulot được được đánh bắt tự nhiên từ vùng biển Normandy của Pháp, có cơ thịt đầy vỏ, dai, mềm cùng vị ngọt tự nhiên rất đặc trưng là thức quà biển khơi quý giá thì sườn cừu lại gây thương nhớ bởi hương thơm của các gia vị thảo mộc và đặc biệt là của cỏ thơm Provencal. Thực khách cũng có thể đổi vị với thăn bò Úc áp chảo (Beef Tenderloin) của Anchor nếu là người không quen dùng thịt cừu đó.

Ốc Bulot dùng để sốt bơ chanh, xào sả hay rang muối ớt đều rất tuyệt

Hương thơm của thảo mộc và cỏ thơm Provencal làm nên dấu ấn cho món sườn cừu nướng

Thăn bò Úc áp chảo mềm tan khi đưa vào miệng thưởng thức

Nếu như cơm chiên kiểu Thái hay cơm chiên Dương Châu, cơm trộn Hàn Quốc, cơm thố Nhật đã không còn xa lạ với nhiều tín đồ ẩm thực thì Cơm chiên kiểu Malaysia (Nasi Goreng) mới mẻ lại khơi gợi nhiều sự khám phá của thực khách. Các nguyên liệu sử dụng cho món cơm này cũng vô cùng gần gũi như tôm càng, ức gà, trứng, rau mùi, hành,… tuy nhiên điểm đặc biệt lại nằm ở nguyên liệu gạo lứt cùng nước tương ngọt (kerap manis) đặc trưng của người Mã Lai. Tinh tế và khác biệt từ khâu làm nước sốt, chế biến cho đến cách thưởng thức cùng trứng ốp la lòng đào và phồng tôm, Nasi Goreng thực sự để lại ấn tượng khó quên cho bất kì ai thử qua.

Cơm chiên hải sản đầy đặn gọi về cả biển khơi của Anchor Wine Boutique & Restaurant Lê Lợi

Thử cơm chiên kiểu Malaysia mới lạ, tại sao không chứ?

Đến với Anchor, thực khách đừng quên thưởng thức thêm những món súp bổ dưỡng, món mỳ đầy đặn và các món phụ thú vị nha, nhất là không thể thiếu các loại salad phong phú để bữa ăn trở nên cân bằng hơn. Thực khách có thể thử qua Salad kiểu Nga là hỗn hợp rau củ cùng với trứng gà, thịt xông khói và giò lụa đơn giản, nhưng sở hữu hương vị rất đặc biệt hay Salad Niçoise - món ngon nổi tiếng từ nước Pháp bởi độ ngọt và giòn mát vì có nhiều loại rau quả tươi khác nhau. Cá ngừ và dầu ôliu thêm vào càng khiến món ăn trở nên độc đáo. Và cả Ceasar Salad - món salad trứ danh từ nước Ý nữa cũng luôn sẵn sàng chinh phục bạn tại Anchor.

Súp bí đỏ đơn giản nhưng nổi bật của Anchor

Salad kiểu Nga cho bữa ăn trở nên cân bằng hơn

Bạn cũng có thể thay đổi với Salad Niçoise - món ngon nổi tiếng từ nước Pháp

Hay chút ngẫu hứng với Ceasar Salad - món salad trứ danh từ nước Ý

Không chỉ nổi tiếng bởi những vị Á – Âu đầy mời gọi, bản thân Anchor còn là một Wine Boutique nổi danh của của đất Đà thành. Nhà hàng sở hữu hơn 60 loại bia nổi tiếng đến từ các nước trên thế giới và hơn 500 sản phẩm rượu vang chọn lọc rất công phu cho thực khách từ trung cấp đến cao cấp. Đủ các dòng vang danh tiếng từ Úc, Tây Ban Nha, Pháp, Ý, New Zealan, Mỹ, Argentina, Chi Lê đều xuất hiện tại đây, cho thực khách thỏa sức lựa chọn theo sở thích của mình. Còn gì tuyệt vời hơn sau những giây phút bận rộn của cuộc sống, chúng ta lại để bản thân lắng lại trong không gian yên tĩnh và thả hồn say mê theo những ly vang sóng sánh nồng nàn?

Rất nhiều loại bia và dòng vang danh tiếng góp mặt ở đây

Anchor là chốn ghé đến không thể bỏ qua của người đam mê rượu vang

Anchor Wine Boutique & Restaurant Lê Lợi – Hơi thở cổ điển ấm cúng đong đầy cảm hứng

Là nhà hàng nổi tiếng của quận Hải Châu , Anchor Wine Boutique & Restaurant được thực khách yêu mến bởi sự tỉ mỉ trong cách bài trí không gian và cung cách phục vụ của nhân viên. Sự bình yên của Anchor Restaurant có thể cảm nhận được ngay từ khi bước chân đầu tiên. Nhà hàng có lối đi nhỏ dẫn vào khu sân vườn và quầy bar ngập tràn ánh nắng. Vào sâu bên trong, thực khách cứ ngỡ rằng đang lạc lối vào hầm rượu dưới lòng đất bởi bao bọc bằng chất liệu đá tổ ong tinh tế.

Là một Wine Boutique, Anchor sở hữu hệ thống rượu hút mắt người nhìn

Thực khách cữ ngỡ như đang lạc lối tại hầm rượu dưới lòng đất

Khu vực sân vườn tươi xanh đầy thư thái

Không gian bên trong mang tới cảm giác ấm cúng bởi hơi thở cổ điển ngập tràn

Nếu như chọn chỗ ngồi ở bên trong thì sự ấm cúng mang hơi thở cổ điển cho thực khách những xúc cảm rất đỗi dịu dàng thì khi ngồi thưởng thức các món ăn tại sân vườn nhà hàng, bạn có thể cảm nhận không khí trong lành của thiên nhiên. Hòa lẫn trong đó là thứ âm nhạc nhẹ nhàng, cộng hưởng cùng nhau thành một nơi chốn ẩm thực mà bất kì ai đặt chân đến một lần đều không thể không thương. Rất nhiều người đến đây lần đầu đã trót yêu với kiểu kiến trúc zíc zắc gấp khúc và có phần huyền bí của nơi này.

Không gian được bao bọc bằng chất liệu đá ong tinh tế mang lại cảm giác rất mới lạ

Những góc thưởng thức yêu thích của nhiều thực khách khi tới đây

Ngoài ra, Anchor Wine Boutique & Restaurant còn sở hữu 3 phòng V.I.P được bài trí sang trọng với sức chứa phòng lớn từ 35 đến 40 thực khách và phòng nhỏ từ 10 đến 15 khách. Thực khách có thể điều chỉnh âm lượng âm thanh theo sở thích của mình và sử dụng hệ thống chuông báo gọi nhân viên khi cần phục vụ được gắn tại phòng. Chính sự tiện nghi và sang trọng đó của Anchor khiến nơi đây đã trở thành điểm đến của những buổi tiệc , mời khách hay nhiều dịp kỷ niệm quan trọng.

Khu trưng bày rượu phía trước của Anchor Wine Boutique & Restaurant Lê Lợi

Nhà hàng sở hữu nhiều phòng VIP tiện nghi, rất thích hợp để đặt tiệc và tổ chức sự kiện

Bạn là người say mê hương vị đa dạng của ẩm thực Á – Âu, Anchor là nơi dành cho bạn!

Bạn cũng là người đam mê rượu vang? Bạn muốn được phục vụ những chai vang theo đúng tiêu chuẩn? Hãy đến với Anchor Wine Boutique & Restaurant Lê Lợi để có cho mình trải nghiệm đó.

Và nhớ, đang có ưu đãi hấp dẫn khi đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon đó, ghé Anchor ngay thôi!

Anchor – Điểm đến của tín đồ rượu vang

Anchor – Nơi tìm về đầy thư thái với những cảm xúc lắng đọng nhất!

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Anchor Wine Boutique & Restaurant: Số 143A Lê Lợi, Phường Hải Châu 1, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng