Ân Nam Quán - Nguyễn Thái Bình

Ân Nam Quán Nguyễn Thái Bình – Chút vị miền Trung giữa lòng Sài Gòn

Với người con miền Trung vào Sài Gòn lập nghiệp thì thương hiệu chuỗi nhà hàng Ân Nam Quán, với những món ngon của vùng đất nắng gió trong những năm gần đây đã trở nên quá đỗi thân quen. Nhà hàng mang đến một thực đơn phong phú gắn liền với ẩm thực miền Trung để những đứa con xa xứ mỗi khi thấy nhớ, thấy thèm lại tìm đến để được tìm lại chút hương vị thân quen của quê nhà.

Ân Nam Quán Nguyễn Thái Bình mang đến hương vị miền Trung chuẩn vị

Từ một nhà hàng ban đầu ở 59 Nguyễn Bỉnh Khiêm (Quận 1), thương hiệu Ân Nam Quán đã phát triển cơ sở thứ hai ở 51B Tú Xương (Quận 3) và mới nhất là ở 311 Nguyễn Thái Bình (Quận Tân Bình). Điều đó cho thấy nhà hàng đã chiếm được cảm tình của thực khách Sài thành với những món đặc sản quê nhà.

Món gỏi mít trộn bình dị của người miền Trung

Món chả bò trứ danh của người Đà Nẵng

Đến với cơ sở Ân Nam Quán Nguyễn Thái Bình, thực khách cũng không có gì phải ngỡ ngàng khi mà từ thực đơn cho đến hương vị đều được giữ lại một cách trọn vẹn ở đây. Có thể kể ra đây những món ăn ngon đã làm nên thương hiệu của Nhà hàng mà thực khách rất ưa thích như: mít trộn tôm thịt, hến xúc bánh đa, bánh ướt cuốn thịt nướng, bánh hỏi thịt nướng, bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng…

Không cầu kỳ, không xa hoa, những món ăn của Ân Nam Quán Nguyễn Thái Bình đều bình dị nhưng lại được thực khách ưa thích nhờ sự chân chất đậm đà hương vị miền Trung khiến bạn thích mê khi thưởng thức. Đã đến đây, làm sao bạn không thưởng thức món hến xúc bánh đa đầy mời gọi ở đây. Món ăn chỉ là hến, bánh đa nhưng cũng đủ để người thực khách ngất ngây với vị ngọt thanh của hến, cái giòn tan của bánh tráng nướng cùng chút nước mắm ớt đậm đà.

Món nem nướng của người miền Trung

Và cũng làm sao bỏ qua món bánh đập thịt nướng đặc trưng của người xứ Quảng. Nguyên liệu đơn giản nhưng cách chế biến lại quá đỗi cầu kỳ. Nào là bánh tráng nướng, bánh ướt ghép lại với nhau, thêm chút mỡ hành, tôm cháy và cuối cùng là thịt nướng. Tất cả nguyên liệu tổng hòa với nước mắm ngọt là đủ để bạn ngất ngây và không muốn dừng lại.

Nhiều biến tấu với những món ăn ngon cho bạn khám phá

Còn nhiều, nhiều lắm những hương vị ẩm thực miền Trung được tái hiện lại ở Ân Nam Quán Nguyễn Thái Bình cho bạn thỏa sức khám phá. Nào là gỏi mít trộn với vị bùi bùi, nào là nem lụi, nào là bánh hỏi thịt heo quay, bánh tráng cuốn thịt heo dậy mùi mắm nêm… món nào cũng ngon, cũng đậm vị mà có lẽ phải quay trở lại nhiều lần mới có thể thưởng thức hết được.

Đủ món lai rai thú vị

Thật thiếu sót nếu đến Ân Nam Quán Nguyễn Thái Bình mà không thưởng thức món Gà lên mâm nức tiếng của nhà hàng. Có thể nói đây là một món ăn cầu kỳ, cầu kỳ từ khâu chọn nguyên liệu cho đến cách trang trí. Theo đó, gà phải là loại gà ta thả vườn của người miền Trung vừa cho thịt dai mềm vừa có vị ngọt tự nhiên. Gà sau khi làm được chế biến thành nhiều món như: bóp gỏi, luộc, xào nghệ… Món gà được bày lên mẹt, điểm thêm ít xôi nếp là đủ cho một món ăn hấp dẫn ngay từ cách trang trí cùng hương thơm thoang thoảng khiến bạn chỉ muốn thưởng thức ngay.

Gà lên mâm đầy độc đáo

Không thiếu những món lẩu ngon miệng

Bên cạnh những món ăn miền Trung, đến đây, bạn còn được khám phá nhiều món độc đáo khác như: cá lóc nướng lá chuối, chả cá om măng, lẩu cá thác lác, lẩu Thái chua cay, sườn chìa nướng… Mỗi món ăn là một hương vị mà thực khách khi đã thưởng thức rồi thì sẽ lưu luyến quay lại nơi đây.

Ân Nam Quán Nguyễn Thái Bình – Không gian tinh tế đầy ấm cúng

Mang đúng phong cách của người miền Trung, Ân Nam Quán Nguyễn Thái Bình không cầu kỳ về cách thiết kế nhưng vẫn mang đến được sự tinh tế, ấm áp cho thực khách khi bước vào nhà hàng. Bước vào nhà hàng là một màu trắng tinh khiết được sưởi ấm bằng những ánh đèn vàng vừa nhẹ nhàng vừa rất lãng mạn.

Không gian nhẹ nhàng nhưng thoáng mát

Bên cạnh không gian trong nhà, Ân Nam Quán Nguyễn Thái Bình còn mang đến không gian sân thượng ngoài trời đầy thoáng mát. Trong những ngày Sài Gòn trở gió, được ngồi trên sân thượng thoáng mát, vừa thưởng thức những món ăn ngon vừa ngắm nhìn dòng người qua lại trên phố thì không còn gì thú vị bằng.

Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, thân thiện

Nhưng Ân Nam Quán Nguyễn Thái Bình không chỉ chinh phục thực khách bằng những món ăn ngon hay là không gian nhẹ nhàng, tinh tế mà còn là cung cách phục vụ đầy tận tình và thân thiện của đội ngũ nhân viên ở đây. Để rồi mỗi thực khách khi đến đây dù chỉ lần đầu cũng cảm thấy nơi này như đã quen thuộc từ lâu. Đặt bàn qua PasGo - Mạng lưới nhà hàng ngon để chọn cho mình chỗ ngồi lý tưởng cũng như hưởng những ưu đãi hấp dẫn mà An Nam Quán Nguyễn Thái Bình dành cho bạn.

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Ân Nam Quán Nguyễn Thái Bình: Số 311 Nguyễn Thái Bình, Phường 12, Quận Tân Bình, TP.HCM