Chuỗi nhà hàng Hoàng Yến – Hương vị thấm đẫm tình người

30 năm về trước có một người phụ nữ nhỏ nhắn lặn lội khắp 3 miền đất nước để tìm hiểu nguồn gốc món ăn, nguồn nguyên vật liệu nguyên bản và cả sự độc đáo mang tính vùng miền để tạo nên những món ngon tinh túy Việt. Người phụ nữ ấy, chính là chủ nhân, người tạo nên linh hồn của Hoàng Yến. Để rồi mỗi món ngon ra đời từ chuỗi nhà hàng cao cấp này đều “mang thực khách phiêu lưu về vùng đất lạ với hương vị nguyên chất, thơm ngọt, mặn mòi thấm đẫm tình đất, tình người.”

Nhà hàng Hoàng Yến – Nơi hội tụ của những tinh hoa ẩm thực

Nhà hàng Hoàng Yến sở hữu cho mình 5 chuỗi nhà hàng cao cấp: Hoàng Yến Stix, Hoàng Yến Hotpot, Hoàng Yến Cuisine, Hoàng Yến Buffet, Hoàng Yến Buffet Premier, mỗi nhà hàng lại mang trong mình những đặc trưng ẩm thực riêng biệt mà ai đến đây thử một lần cũng lưu luyến mãi không thôi. Nếu Stix nghiêng về những món hải sản cao cấp thì Hoàng Yến Hotpot lại mang trong mình những nét tinh hoa của nghệ thuật lẩu truyền thống của Việt Nam cũng như nước ngoài; nếu Hoàng Yến Buffet là tổng hòa của “nét duyên” trong ẩm thực Việt thì Hoàng Yến Buffet Premier lại là “nét chấm phá” mới trong ẩm thực Sài thành với những món ăn 5 sao mang đậm phong cách Âu Á. Chẳng thể nào bỏ qua Hoàng Yến Cuisine với những món ăn bình dị mà thấm đượm hồn quê.

1. Hoàng Yến Stix - 174A Nguyễn Đình Chiểu (Góc Lê Quý Đôn), Phường 06, Quận 3

Hoàng Yến Stix nghiêng về phong cách Á và điểm xuyết một số nguyên liệu, cách trình bày và gia vị của phương Tây. Nhà hàng chọn chính quê nhà làm "nhân vật chính" trong cách chế biến kết hợp tinh tế với sự chọn lọc khẩu vị từ đặc trưng ẩm thực của các nước. Là nhà hàng hải sản cao cấp nhưng các phần ăn nơi đây rất đầy đặn, đúng phong cách “dùng bữa không chỉ ngon mà còn no”. Thực khách yêu thích có rất nhiều lựa chọn từ dân dã đến cao cấp, đáp ứng nhu cầu thưởng thức ẩm thực của thực khách. Những món ngon luôn được chế biến từ nguyên liệu tươi và kỹ thuật điêu luyện của bếp trưởng tài hoa Nguyễn Đăng Huy với 18 năm kinh nghiệm từ những bậc thầy trên thế giới.

Thực khách có thể tìm thấy sự kết hợp sáng tạo có một không hai như: chả giò sầu riêng, chả giò bắc thảo, tôm sú nướng lá thảo dược, gỏi cuốn sơn thủy, cá hồi sốt chanh dây ...

Hoàng Yến Stix – Sự hợp lý về công năng lẫn thẩm mỹ

Với kết cấu vật liệu như một yếu tố trang trí độc đáo: gỗ, kiếng, đã cẩm thạch và da với những họa tiết lấy từ văn hóa phương Đông, Hoàng Yến Stix mang đến một không gian vừa hiện đại vừa phảng phất nét truyền thống.

>>> Xem ngay những ưu đãi hấp dẫn của Hoàng Yến Stix tại đây

2. Hoàng Yến Hotpot - Nơi thỏa mãn mọi tín đồ lẩu

Nếu bạn là tín đồ của lẩu thì chẳng thể nào bỏ qua được Hoàng Yến Hotpot với lẩu Nam Bắc thơm ngon, lẩu Thái chua cay, lẩu Nhật đậm đà… mỗi món đều mang đặc trưng về phong cách và văn hóa riêng. Bằng sự sáng tạo và nguồn nguyên liệu đa dạng về các loại rau củ, thịt, cá, hải sản…, người Việt Nam chế biến ra các món lẩu thơm ngon, đặc trưng. Mỗi món đặc trưng cho phong cách, văn hóa từng vùng miền trên khắp Việt Nam, có khi dung hòa, khi lại tách biệt… nhưng vẫn đậm đà, thơm ngon. Món lẩu không chỉ thể hiện qua cách mà bạn thưởng thức hay thơm ngon ở hương vị, mà còn là sự nghiên cứu, khám phá thêm văn hóa trong và ngoài nước.

Sự đa dạng của lẩu vừa ở số lượng và sự tài tình khéo léo trong sự kết hợp các thành phần vào cùng một suất ăn để tạo ra nguồn cảm hứng đặc biệt cho mỗi thực khách

Hoàng Yến Hotpot có thiết kế mở, những khung cửa lớn cùng ban công thoáng đãng, mang vào trong không gian sắc xanh tươi của thiên nhiên và khoáng đạt của mây trời, Hoàng Yến Hotpot như làn gió mát lành luôn đem tới sự thư thái và an tĩnh tuyệt đối cho thực khách.

Dù bạn ưa thích nơi yên tĩnh, riêng tư để tiếp khách, bàn bạc công việc,…hay muốn một nơi thoải mái, rộng rãi cho cả nhà, Hoàng Yến Hotpot đều có thể chiều lòng bạn

>>>Đừng bỏ lỡ những ưu đãi tại nhà hàng Hoàng Yến Hotpot nhé!

3. Chuỗi Hoàng Yến Cuisine – Đậm đà bản sắc ẩm thực Việt

Khẩu vị của người Việt đã được phản ánh tài tình trong nghệ thuật ẩm thực nói chung và những món ăn độc đáo tại Hoàng Yến Cuisine nói riêng. Ai có thể nỡ chối từ những món ăn đồng quê hấp dẫn như cánh gà chiên nước mắm, thịt kho nước dừa, canh cua rau đay, chả cá cơm cháy, tôm càng kho tàu, cơm hấp lá sen, hải sâm cơm cháy, miến cua tay cầm, chả cá Lã Vọng, chả mực Hạ Long,… Những món mang tên rất đường phố nhưng bỗng trở nên sang trọng khi được đưa vào thực đơn chính của Hoàng Yến với một chút gia vị gia truyền, một chút thay đổi trong công thức chế biến: Hủ tíu áp chảo, Bún xào thịt cua...

Không chỉ đòi hòi ở cách chế biến, ngay cả cách bài trí món ăn cũng được chú trọng theo đúng “chuẩn” phong cách truyền thống mới có thể thưởng thức trọn vẹn cái hồn của món ăn Việt

Mùi vị các món ăn này sẽ phần nào thỏa mãn nỗi nhớ hương vị tuổi thơ trong mỗi con người

Bạn sẽ tìm thấy ở Hoàng Yến Cuisine một không gian với những đường nét mộc mạc nhưng trong đó vẫn ẩn chứa vẻ hiện đại bằng những nét nhấn nhá trong không gian, tuy là không nhiều nhưng vừa đủ để thực khách cảm nhận được sự yên bình, ấm cúng.

Hoàng Yến Cuisine – không gian có sự tương đồng từ hình khối đến màu sắc

>>> Khám phá ngay bí quyết nhận ưu đãi tại nhà hàng Hoàng Yến Cuisine

4. Chuỗi Hoàng Yến Buffet – Mỗi món ăn là một câu chuyện ẩm thực độc đáo

Cho dù có lê la “cơm Tây cơm Tàu” thì những món ăn Việt vẫn chiếm một vị trí quan trọng trong đời sống ẩm thực của họ. Bởi thế nên rất nhiều lần bạn thèm những món ăn dân dã, mộc mạc quen thuộc. Hoàng Yến Buffet đã tạo nên những buổi tiệc đặc sắc mỗi ngày, mang đến cho thực khách những cảm nhận mới mẻ về các món ăn quen thuộc.

Thực đơn không quá “đồ sộ”, chỉ hơn 60 món buffet ăn trưa và hơn 70 món buffet ăn tối tự chọn, nhưng Hoàng Yến Buffet đã mang tới cho thực khách một trải nghiệm khó quên với hành trình ẩm thực độc đáo từ Bắc vào Nam, bởi mỗi một món ăn trong thực đơn đều là một câu chuyện ẩm thực thú vị, được chủ nhân và cũng là người làm nên linh hồn của Hoàng Yến Buffet đúc kết và mang về sau những năm tháng bôn ba khắp mọi nẻo đường Tổ quốc.

Những món ăn thôn quê mà khó lòng có thể tìm thấy ở một Sài Gòn đang phát triển

Uy tín từ triết lý kinh doanh, sự nghiêm túc trong phong cách ẩm thực, chất lượng dịch vụ, chất lương món ăn là những yếu tố bền vững để Hoàng Yến Buffet luôn là địa chỉ hẹn gặp lý tưởng cho bạn bè và gia đình, đặc biệt vào những dịp cuối tuần. Một không gian sang trọng nhưng gần gũi, kết hợp với các món ăn đúng điệu đã tạo nên linh hồn cho nhà hàng Hoàng Yến.

Thực khách nào tinh ý có thể thấy, vật liệu và màu sắc nội thất dụng ý thể hiện sự hài hòa trong một mối tương giao giữa truyền thống và hiện đại tại Hoàng Yến Buffet

>>>Cùng khám phá những không gian và những món ăn từ Hoàng Yến Buffet và nhận ngay ưu đãi hấp dẫn

5. Hoàng Yến Buffet Premier – Sự đa dang của ẩm thực quốc tế

Điều khiến thực khách ấn tượng nhất ở Hoàng Yến Buffet Premier chính là thực đơn thường xuyên được thay đổi sẽ đưa bạn vào một hành trình khám phá ẩm thực vô cùng thú vị từ các món ăn thuần Việt đến những món Âu Á đúng chuẩn quốc tế, đặc trưng và phong phú, như sushi, sashimi, pizza, pasta station, carving station, và quầy hải sản tươi sống cao cấp với sò vẹm New Zealand, hàu, sò điệp Nhật, cá hồi Na Uy trong không gian bếp mở sang trọng tin rằng mang đến sự mới lạ cho thực khách.

Hoàng Yến Buffet Premier – hội tụ đủ bốn yếu tố sắc – hương – mỹ - vị

Hoàng Yến Buffet Premier quy tụ những ưu điểm khiến thực khách cảm thấy lý thú khi dừng chân

Đội ngũ những người làm nghề tại nhà hàng Hoàng Yến Buffet Premier là những người đầy nhiệt tâm với nghề. Họ đã không ngừng cất cánh cho những ý tưởng rất riêng, rất đặc thù của Hoàng Yến để chia sẻ niềm đam mê ẩm thực quê hương. Từ đó, những cái được gọi là “tuyệt”, là cái “gu” chung của thực khách được sẻ chia và đáp ứng ngay tại nhà hàng.

>>>Đừng bỏ lỡ cơ hội nhận ưu đãi cực “hot” tại nhà hàng Hoàng Yến Buffet Premier