Nhà hàng Thái Food

Không chỉ nổi tiếng với lối kiến trúc chùa Vàng độc đáo, đất nước Thái Lan còn mang đến cho thực khách trên thế giới một nền văn hóa ẩm thực đặc sắc và tinh tế. Mỗi món ăn Thái đều là sự pha trộn tinh tế giữa vị chua, cay, mặn, ngọt và đôi khi có cả vị đắng… Lòng hiếu khách, sự thân mật trong giao tiếp và niềm đam mê đối với nghệ thuật ăn uống của người Thái đã đưa ẩm thực Thái lên một tầm cao mới và được ưa chuộng trên khắp thế giới.

Ẩm thực là một phần tạo nên nét văn hóa truyền thống của Thái Lan

Nhà hàng Thái Food – Truyền cảm hứng bằng những nét ẩm thực “đặc sệt” chất Thái

Người Thái sử dụng các loại rau thơm hay còn gọi là thảo mộc (đinh hương, nghệ tây, rau mùi, húng quế, lá bạc hà, gừng, ớt, sả, lá chanh…) để chế biến món ăn, vừa làm tăng thêm mùi vị cho món ăn vừa có lợi cho sức khỏe. Tuy món ăn được chế biến từ rất nhiều gia vị nóng nhưng lại phối hợp cùng nhiều loại rau quả, thực phẩm tươi, ngon, hàm lượng chất béo thấp khiến cho món ăn có sự hài hòa, hấp dẫn. Đôi khi món ăn nóng bỏng, cay xé lưỡi, khi lại là một món chua chua, mằn mặn… Tái hiện đầy đủ những nét tinh hoa của ẩm thực Thái đó, nhà hàng Thái Food ra đời và trở thành một chốn hẹn quen thuộc cho những ai đã lỡ yêu nền ẩm thực này từ lúc nào không hay.

Các món thường không thể thiếu mùi sả và mùi chanh, đó dường như là món quà thiên nhiên dành cho họ, vừa giúp ích cho hệ tiêu hóa vừa làm sảng khoái tinh thần

Lẩu Thái Tomyum là một trong những loại lẩu nối tiếng của Thái Lan làm nên sự đặc sắc cho bức tranh ẩm thực màu sắc của xứ sở Chùa Vàng. Món lẩu Tomyum tại sẽ chinh phục bạn bởi hương vị đậm đà, nóng bỏng của nước lẩu chua chua, cay cay vô cùng hấp dẫn. Kết hợp với đó là hải sản tươi ngon gồm gà, mực, cá, các loại rau giúp món lẩu càng thêm hấp dẫn và đặc biệt là giàu dinh dưỡng. Với nguyên liệu tươi ngon, giàu dinh dưỡng kết hợp với nước lẩu đậm đà, chua cay kích thích vị giác, chắc hẳn khi thưởng thức món lẩu Tomyum nổi tiếng tại Thái Food bạn sẽ vô cùng hài lòng.

Thái Food khiến thực khách Hà Thành không khỏi say mê, thổn thức mỗi khi đặt chân đến với nơi đây

Nước lẩu beo béo vừa vặn lại rất đậm đà, vừa ăn, khi nhúng ngập các loại nguyên liệu ăn kèm thì khó ai có thể cũng lại nổi

Không giống như những miếng chả cá tròn của người Việt, món chả cá của người Thái lại có đôi chút biến tấu thể hiện ở sự khéo léo của người đầu bếp qua những miếng chả cá thon dài gọn ghẽ, đẹp mắt cùng với nước sốt Thái chua ngọt thêm chút vị the cay kích thích vị giác. Từ tốn nếm một miếng chả cái dai dai, giòn giòn dậy mùi thơm của thịt cá xay nhuyễn tươi ngon, ngay lập tức cả khoang miệng của bạn sẽ tràn ngập đủ các “sắc thái” của hương vị

Chả cá chiên sốt Thái quen mà lạ

Khi nhắc đến ẩm thực Thái Lan là hơn 90% người ta nghĩ ngay đến món Pad Thái. Giống như Phở được xem là đặc trưng của ẩm thực Việt Nam thì tại Thái Lan Pad Thái được xem là “linh hồn” trong nét đẹp ẩm thực truyền thống. Với nhà hàng Thái Food, Góp phần tạo nên sự hấp dẫn của Pad Thai chính là nước sốt đậm chất hương vị Thái Lan. Từng vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt của nước sốt thấm vào từng sợi mì sẽ đem đến cho thực khách hương vị khó quên không lẫn vào đâu được. Pad Thái - Hãy nếm thử một lần chắc chắn bạn sẽ mê món ăn này.

Đến Thái Food đừng quên gọi cho mình một bát bún Thái hải sản bởi món ăn này ở đây được xem là sự tổng hòa về màu sắc và hương vị của các loại hải sản ngon miệng. Tôm được luộc, bóc vỏ có màu đỏ hấp dẫn, mực thái lát dày dặn, cá chiên vàng ngậy, hành lá và tiêu được rắc lên trên cho dậy mùi thơm, ăn cùng với một ít rau cải. Nhưng có lẽ, điểm đặc trưng của món này nằm ở vị nước dùng chua cay.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận rõ được vị chua, vị cay của lẩu Tomyum quen thuộc của Thái, thơm thơm dễ chịu, đậm vị sả và vị cay của ớt tạo cảm giác tê tê nơi đầu lưỡi. Tuy nhiên, nước lèo ở đây đã được chủ quán gia giảm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của người Việt mà không làm mất đi vị chua cay đặc trưng của đồ ăn Thái, không quá cay nhưng vẫn khiến thực khách phải xuýt xoa. Nếu ai đã trót nghiền món lẩu Thái Tomyum nổi tiếng, hẳn là sẽ không thể bỏ qua được món bún hải sản gần gũi này.

Nhà hàng Thái Food – Ghi dấu ấn ngay từ những đường nét không gian

Nhà hàng Thái Food sở hữu cho mình hai cơ sở ở Tôn Thất Thiệp và Phan Đình Phùng với hai lối thiết kế hoàn toàn khác biệt. Nếu cơ sở Phan Đình Phùng khoác lên mình vẻ ngoài yên tĩnh với những gam màu trầm thì cơ sở Tôn Thất Thiệp lại làm hoàn toàn ngược với điều đó, ấy là bởi sự kết hợp hài hoà những gam màu sáng nổi bật: xanh, đỏ, vàng,… trong không gian; nếu ở Phan Đình Phùng là những đường nét thiết kế gọn ghẽ kiểu trang trọng lịch sự kết hợp với những bức tranh kiểu cổ điển khắc hoạ về một Hà Nội xưa gắn trên tường thì tại Tôn Thất Thiệp lại là những bộ bàn ghế kiểu cách cổ điển hoà theo những nét vẽ đủ màu sắc theo lối hiện đại pha chút đường phố mà có lẽ thích hợp với những bạn trẻ.

Sự chỉn chu trong từng đường nét thiết kế

Không gian không lấy làm cầu kỳ nhưng vẫn có một sức hút khiến người ta như bị cuốn vào vòng xoáy ấy

Lối kiến trúc của Thái Food Tôn Thất Thiệp có sự pha trộn giữa hiện đại và cổ điển khiến nơi đây có một vẻ đẹp không bị trộn lẫn

Dù kiến trúc có khác nhau nhưng hai nhà hàng Thái Food vẫn có một điểm chung, đó là gì, bạn có biết không? Đó chính là cách bài trí và phong thái phục vụ của đội ngũ nhân viên nhà hàng, làm sao để đưa văn hóa Thái đến gần nhất với người dân Việt. Chỉ bằng một chút biến tấu nhưng nơi đây đã khiến thực khách phải ngẩn ngơ ngắm nhìn, đắm say. Góc nhỏ đầy thương nhớ ấy ai đến rồi mà lại không lưu luyến, không nhớ nhung chứ!

Khu bếp mở tại Thái Food Phan Đinh Phùng

Góc nhỏ lặng lẽ bên cạnh cửa sổ tại Thái Food Tôn Thất Thiệp

Ẩm thực Thái tuy chẳng còn lạ lẫm với nhiều nhà hàng tại Thủ đô nhưng chưa bao giờ ẩm thực nơi đây lại hết sức quyến rũ với thực khách Hà Thành. Hãy đến với Thái Food để cùng chiêm nghiệm và thưởng thức những món ăn đậm chất Thái và đừng quên đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để có được vị trí thật đẹp và ưng ý nhé!

Địa chỉ các chi nhánh:

1. Nhà hàng Thái Food Phan Đình Phùng: Số 46 Phan Đình Phùng, Phường Quán Thánh, Quận Ba Đình, Hà Nội