Lẩu Cốc - Đại Cồ Việt

Địa điểm lẩu hội đủ yếu tố Ngon – Độc – Rẻ – Dễ tìm

Nếu bạn đã bắt đầu thấy nhàm chán với phong cách lẩu truyền thống: bếp được đặt trực tiếp trên bàn, các món nhúng bày biện một loạt xung quanh thì hãy nên một lần ghé qua nơi đây để trải nghiệm cách ăn lẩu với cốc – mẹt hoàn toàn mới lạ.

Đến với Lẩu Cốc Đại Cồ Việt để trải nghiệm phong cách lẩu hoàn toàn khác biệt

Ồn ào và lôi cuốn như một buổi mai Hà Nội đầy năng lượng, nhà hàng đón thực khách bằng không gian truyền thống, giản dị nhưng rộng rãi. Khách có thể ngồi trong nhà hoặc thoải mái lựa chọn một chỗ ngồi tại hành lang thoáng gió bên ngoài.

Nhà hàng Lẩu Cốc 59 Đại Cồ Việt đón khách bằng sự rộng rãi và cởi mở của người chủ nhà hào phóng

Khách có thể lựa chọn không gian riêng tư bên trong hay hành lang thoáng gió phía ngoài

Mộc mạc và giản dị, gọn gàng và ấm cúng, bước chân vào nhà hàng Lẩu Cốc Đại Cồ Việt, bạn sẽ nhanh chóng cảm nhận được không gian ấm cúng, nhẹ nhàng mà quán đem lại. Những dãy cột bằng gạch viên để thô không trát khoác lên màu xanh, vàng “tone sur tone” với màu sắc của tường, trần nhà đem đến một góc nhìn đầy trẻ trung, mới mẻ.

Phong cách trang trí trẻ trung, mới mẻ

Những bộ bàn nâu đậm như màu đất, trầm trầm làm dịu lại gam vàng cam rực lên của gỗ ốp tường và trần nhà, tạo thành bản nhạc hài hòa, ấn tượng mà lại không quá phô trương.

Sự ấn tượng hài hòa, cá tính mà không quá phô trương

“Rủ nhau ăn lẩu Hà Thành, ghé ngay Lẩu Cốc ngon lành” – Không chỉ đón khách vào ban ngày hay buổi tối náo nhiệt, ồn ào, nơi đây còn là điểm hẹn cho những thực khách muốn trải nghiệm một Hà Nội về khuya tĩnh lặng và sâu lắng.

Địa điểm ăn “lẩu đêm” hiếm hoi của Hà Thành

Khách có thể ghé tới đây lúc 2 – 3 giờ sáng, chọn một góc ngồi yên tĩnh, bên “cốc” nước lẩu sôi lách tách, vừa lặng lẽ ngắm nhìn phố phường đang say ngủ, vừa thưởng cho mình hương vị ngọt ngào, độc đáo mà lúc đi ăn ban ngày không thể nào có được.

Thưởng thức một hương vị ẩm thực sâu lắng, tĩnh lặng giữa lòng phố thị đang say ngủ

Nhà hàng Lẩu Cốc Đại Cồ Việt – Không phải vị lẩu mà là hương ẩm thực Hà Thành

Bên cạnh không gian nhã nhặn, thực khách tới đây chắc chắn không thể không mỉm cười hài lòng trước lối bài trí gọn gàng, khéo léo như một gánh hàng rong của cô gái bán cốm làng Vòng.

Món quà cho người yêu Lẩu Hà Thành

Đầu tiên, khách hãy chọn hương vị lẩu mình thích trong số “ngũ vị lẩu” đặc sắc nơi đây: lẩu nấm tươi bổ dưỡng, lẩu Thái cay nồng , lẩu ếch thơm ngậy, lẩu ốc ngọt thanh hay lẩu hải sản,…

Chỉ sự bài trí nên thơ đã khiến thực khách phải lòng

Thay vì dùng chung cả nhóm một nồi lớn chiếm diện tích như thường thấy, nước lẩu sẽ bỏ vào từng chiếc “cốc” riêng trước mặt mỗi người, được đặt chìm một cách khéo léo ngay trên bàn.

“Cốc” nước lẩu thơm lừng sôi lóc bóc trên bàn làm thực khách xiêu lòng

Trong khi nước lẩu bắt đầu sôi sùng sục trong “cốc”, từng mẹt nguyên liệu nhúng sẽ được đưa ra. Vâng, tất cả đều trong mẹt! Đầy ăm ắp nào thịt, cá, sườn, rau, nào thịt bò, thịt ba chỉ, mực trứng ống, thịt gà, nấm, rau xanh, hải sản, ếch, lươn giòn, lươn mềm,… – một sự xếp đặt nên thơ chẳng khác gì một bức tranh Hà thành tân cổ đan xen đẹp đẽ!

Nguyên liệu nhúng kết hợp thịt và hải sản

Mẹt nhúng hải sản

Nguyên liệu nhúng ăm ắp đầy

Đấy là ăn chung, còn nếu ăn riêng, mỗi người một “cốc” theo ý thích, khách có thể gọi kèm theo từng loại đồ nhúng phong phú: thịt bò Mỹ, gầu bò, lòng non, sườn sụn, thịt gà, cá vược, mực, bạch tuộc, tôm, thậm chí quán còn có cả loại xà lách xoong được cất công nhập từ Đà Lạt về để phục vụ thực khách.

Một bức tranh Hà Thành tân cổ được bài trí đẹp đẽ trên bàn

Khách có thể tùy ý lựa chọn nguyên liệu nhúng lẩu theo ý thích

Nếu không ưa gọi mẹt, thực khách vẫn có thể được phục vụ từng món nhúng được xếp đặt trong đĩa riêng.

Khách vẫn có thể được chiều ý nếu muốn để từng loại nguyên liệu nhúng riêng

Tôm tươi ngon

Bề bề béo, ngọt

Nếu đi ăn lẩu “truyền thống” là phải đi ăn theo nhóm thì đến với Lẩu Cốc Đại Cồ Việt, khách có thể trải nghiệm một “sắc thái” lẩu mới – lẩu một người. Sự lạ lùng này là điểm đặc biệt hiếm có mà quán để dành cho những khách muốn thưởng thức lẩu Hà thành theo cách riêng. Ngồi trên tầng cao trầm ngâm ngắm phố phường yên tĩnh, hương vị lẩu lúc này trở nên đậm đà, vừa quen quen mà là lạ, cái thú này thật không phải dễ tìm!

Lẩu “một mình”, một cốc, một ly

Bên cạnh những set lẩu đặc sắc, thực khách có thể lựa những món “tủ” khác của nhà hàng như ếch rang muối, nem xoài cuốn tôm thịt, cá bã trầu nướng giấy bạc, gà rang muối, bồ câu sốt tương,…

Nem xoài cuốn tôm thịt

Khách hàng đến với nơi đây không chỉ vì hương vị ngon của ẩm thực, không chỉ vì không gian đẹp, chỗ ngồi có hồn, mà còn đến để tìm thấy chính mình đang lẩn khuất đâu đó giữa đám đông ồn ào, náo nhiệt chốn thị thành.

Thực khách đến với nhà hàng Lẩu Cốc không chỉ vì sự ngon – lạ của ẩm thực

Đến đây là một hành trình ẩm thực cho mỗi chúng ta thời gian để thưởng thức cái riêng giữa cái chung. Cái độc đáo không nơi nào có được này bạn đã trải nghiệm chưa? Nếu muốn thực sự tìm được “vị lẩu” riêng của mình, còn chần chừ gì mà không ghé ngay Lẩu Cốc Đại Cồ Việt nhỉ? Và bạn nhớ đừng quên đặt bàn qua ứng dụng thông minh PASGO để không bỏ lỡ ưu đãi nào nhé!

Thông tin liên hệ:

Nhà hàng Lẩu Cốc – Số 59 Đại Cồ Việt, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.