THE CHOPSTICKS SAI GON – Điện Biên Phủ

THE CHOPSTICKS SAI GON Điện Biên Phủ - Hương vị món Việt tinh tế mà đẳng cấp

Mang trong mình sứ mệnh gìn giữ và truyền tải những tinh hoa ẩm thực dân tộc đến với thực khách Sài Thành, THE CHOPSTICKS SAI GON khiến bao người thổn thức vì gợi lại bao dư vị thương nhớ một thuở xa xăm. Là một trong những nhà hàng món Việt nức danh, đến đây, bạn sẽ không khỏi choáng ngợp bởi thực đơn đồ sộ các món ăn là tinh túy nhất của ba miền hội tụ. Nếu bạn là người con Bắc xa quê, người đất Trung lâu ngày chưa về hay chỉ đơn thuần là một người miền Nam trót thương, trót nhớ cái tình ấm nồng trong từng món ăn của xứ sở mình sống thì nhà hàng THE CHOPSTICKS SAI GON chính xác là dành riêng cho bạn.

Giản dị thôi mà sao lại quấn quýt, vương vấn đến vậy

Đến với THE CHOPSTICKS SAI GON Điện Biên Phủ, thực khách sẽ có cơ hội được tham gia chuyến hành trình khám phá ẩm thực Việt từ Bắc tới Nam qua những thông điệp ẩm thực lắng đọng, có một không hai. Món ăn ở đây được chế biến bởi tình yêu quê hương sâu lắng, bởi nỗi trăn trở của người mang trọng trách giữ lửa và truyền lửa, thổi hồn cốt dân tộc vào trong bộn bề, hối hả của cuộc sống muôn màu, muôn vẻ. Chính vì vậy, đây không chỉ đơn thuần là điểm đến cho những bữa ăn khi đói mà đây còn là nơi cho mỗi tâm hồn ngược dòng thời gian, tìm về nguồn cội.

Không chỉ ngon mà những món ăn ở THE CHOPSTICKS SAI GON còn được trang trí rất đẹp mắt

Đầu tiên, xin mời bạn khởi động vị giác với món Gỏi cuốn tôm thịt – một trong những món gỏi cuốn lâu đời nhất, đặc trưng nhất của Hà Nội. Món ăn đơn giản chỉ bao gồm miếng thịt luộc ngon được thái to bản, một con tôm luộc đỏ au, chút bún rối, lá xà lách tươi xanh, thêm vài cọng mùi, kinh giới được ghém lại khéo léo ăn kèm với nước chấm chua ngọt hay tương bùi bùi là hết sảy luôn nè. Đưa cuốn gỏi tròn lẳn cắn một miếng, cảm nhận vị giòn của lá cải, vị béo đậm đà của thịt ba rọi thơm thơm hòa lẫn vị ngọt của thịt tôm luộc, đậm đà nước chấm, mát lành, the the nơi đầu lưỡi vị rau thơm, làm nên một bản hòa tấu làm dậy lên các cung bậc vị giác đầy say mê.

Gỏi cuốn tôm thịt là sự kết hơp hoàn hảo giữa rau xanh và tôm thịt, cân bằng dinh dưỡng, rất thanh mát

THE CHOPSTICKS SAI GON Điện Biên Phủ còn có rất nhiều món cuốn ngon không kém nha

Thịt gà được coi là món không thể thiếu ở mâm cơm của người Việt trong những dịp đặc biệt. Có rất nhiều biến tấu món gà khác nhau như Gà luộc, Gà kho, Gà chiên,… và Gà nướng theo phong cách truyền thống ở THE CHOPSTICKS SAI GON sẽ khiến bất kì thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng. Những chú gà chắc nịch được chăn thả tự nhiên mang vị thịt ngọt rất thơm được tẩm ướp kĩ gia vị theo công thức bí truyền của đầu bếp nơi đây cho bạn cảm nhận hương vị độc đáo không thể tìm thấy ở bất kì nhà hàng nào khác. Miếng thịt gà lên mâm bung tỏa một mùi thơm ngào ngạt quyện chặt vào bầu không khí khiến bạn khó có thể cầm lòng. Lớp da vàng ruộm căng bóng ôm chặt thớ thịt trắng chấm với chút muối tiêu chanh cay cay, đậm đà là đúng điệu luôn nè.

Món thịt gà trong bữa ăn gia đình ấm cúng hay trong bữa nhậu lai rai cũng được cánh đàn ông yêu thích lắm đó

Dù là chế biến theo cách nào thì cũng gói trọn trong hai chữ tuyệt vời

Bên cạnh đó thì nhà hàng còn có rất nhiều món ăn đưa cơm cho bạn một bữa tiệc hoàn hảo nhất: đó là Thịt heo khìa nước dừa thơm nức, béo ngậy; là Đậu hũ nướng chấm chén tương thanh mát; là dĩa Cá hú kho tộ thơm mùi riềng sả, ăn cùng cơm trắng đưa đẩy,… Mỗi món ăn đều mang một sắc thái khác nhau, gợi nhớ cả một vùng kí ức nơi tuổi thơ có bà có mẹ, nơi khoảng trời yên ấm dưới mái tranh thanh bình với những buổi rong ruổi khắp cánh đồng trơ gốc rạ, tát đìa bắt tôm, bắt tép. Đã có một chốn ấm áp như thế giữa lòng Sài Thành xa hoa, tấp nập, bạn đừng bỏ qua nha!

Nguyên liệu để chế biến món ăn ở THE CHOPSTICKS SAI GON rất đa dạng và chất lượng

Mỗi món ăn đều mang bao tâm huyết của người đầu bếp

Từ món ăn chơi cho đến mó ăn chính đều cực kì chuẩn mực

Những món lẩu mang vị đồng quê khiến cho lòng người như dịu lại

THE CHOPSTICKS SAI GON Điện Biên Phủ - Hơi thở Pháp thâm trầm giữa lòng phố thị

THE CHOPSTICKS SAI GON nằm trong căn biệt thự cổ được cải tạo từ ngôi nhà của ông Trần Văn Hương – Phó Chủ tịch Chính phủ Miền Nam Việt Nam trước năm 1975. Mang nét kiến trúc độc đáo của văn hóa Pháp, căn biệt thự trong hẻm này hút mọi ánh nhìn thực khách bởi sự sang trọng, tinh tế và rất nhẹ nhàng. Giữa bản giao hưởng phố phường trầm bổng nhiều cung bậc, THE CHOPSTICKS SAI GON như một nốt trầm sâu lắng khiến tâm hồn mỗi người như dằn lại đầy xúc cảm.

Toàn cảnh căn biệt thự khi nhìn từ ngoài sân

Được thiết kế 4 tầng gồm một tầng trệt, một tầng lửng và hai lầu, nhà hàng có khoảng không gian rất rộng rãi để bố trí khu vực ăn uống cũng như sắp xếp trang trí. Nội thất của THE CHOPSTICKS SAI GON Điện Biên Phủ rất nhẹ nhàng, vẫn còn giữ được nhiều nét cổ kính. Đó là những bộ bàn ghế gỗ đơn sơ, bạc màu; là hàng ghế mây dẻo dai đa sắc; là chiếc mắc áo đứng im lìm nơi góc nhà thanh tĩnh; khung cửa sắt tróc sơn; hay khoảng tường loang lổ đầy nghệ thuật,… Tất cả kết hợp với nhau làm nên một tổng thể hài hòa, bình dị đầy sâu sắc khiến bạn cảm thấy an lòng.

Những góc ngồi rất thú vị phải không nào?

Hay ở một góc khác, khoảng tường khoác lên màu xám khói, với những khung tranh nhỏ mô phỏng nhịp sống của thành phố thế kỉ trước, lồng đèn dịu dàng chiếu xuống sàn nhà những khoảng sáng tối thu hút. Tựa mình vào chiếc gối êm, mân mê một tách trà nóng hôi hổi, ngắm nhìn từng giọt mưa ngắn dài ngoài khung cửa hay một buổi chiều nhập nhoạng vào đêm. Giữa thời khắc ấy, thoảng bên tai văng vẳng những khúc nhạc Trịnh thổn thức, THE CHOPSTICKS SAI GON cho người ta một góc nhỏ đáng yêu, đáng nhớ đến vậy.

Hãy đến đây và trải nghiệm không gian lắng đọng này nha!

Bên cạnh phòng ăn trong nhà, nhà hàng còn có không gian ngoài trời thoáng mát rất thoáng đãng, được nhiều người lựa chọn. Dưới vòm cây xanh mướt mải, những bộ bàn ghế đơn giản được sắp xếp ngay ngắn chạy dọc khoảng sân, khoảng không gian mát lành giữa thiên nhiên này được rất nhiều người lựa chọn để tổ chức tiệc những buổi liên hoan, gặp mặt.

Bữa tiệc quê hương giữa không gian thoáng đãng cỏ cây thật tình

Nếu bạn muốn tạm dừng chân ngợi nghỉ giữa cuộc sống bộn bề, hay muốn tìm lại những hương vị của một thời xưa cũ thì THE CHOPSTICKS SAI GON Điện Biên Phủ là cái tên tuyệt vời cho sự lựa chọn của bạn. Đến đây để thấy mình thanh thản, an nhiên, đến đây để lắng nghe từng chuyển động khe khẽ của tiếng chim giữa lùm cây, từng giọt nắng buông lơi trên đôi vai mê mỏi, mọi muộn phiền bỗng chợt hóa hư không.

Và cùng đừng quên đặt bàn online qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận thêm nhiều ưu đãi hấp dẫn nghen!

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng THE CHOPSTICKS SAI GON: Số 216/4 Đường Điện Biên Phủ, Phường 07, Quận 3, TP.HCM