Sumo BBQ Phan Xích Long

Món ăn được chế biến tỷ mỉ ở Sumo BBQ 

Đầu tiên, việc lựa chọn nguyên liệu cũng phải đáp ứng được các tiêu chí khắt khe như tươi ngon, thịt bò được nhập khẩu 100% từ Úc và Mỹ, nơi có những loại bò ngoan hảo hạng được rất nhiều quốc gia khắp thế giới ưa chuộng.

Thịt bò tươi ngon được Sumo BBQ nhập khẩu từ Úc, Mỹ

Khâu tẩm ướp được nhà hàng rất chú trọng, các loại gia vị sử dụng phải được chế biến hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên. Kích thước của mỗi lát thịt cũng được nghiên cứu rất kỹ chỉ dày khoảng 0.5 cm và rộng khoảng 4cm để thịt được ngấm gia vị một cách tốt nhất và khi nướng chỉ cần nướng mỗi mặt một lần là sẽ chín vừa tới, mềm, thơm, ngọt, kích thước như vậy cũng rất vừa miệng.

Thịt được thái với kích thước vừa phải để thấm gia vị một cách tốt nhất

Đến khâu nướng thịt, trước khi nướng nhà hàng dùng mỡ phần thoa đều lên mặt vỉ để thịt không bị dính, khi vỉ đã nóng thì xếp các lát thịt lên, thịt săn thì lật lại chỉ sau vài phút là có thể thưởng thức được rồi. Các món lẩu nướng Nhật Bản ở đây vô cùng phong phú: Ba chỉ bò Mỹ, cổ bò Úc, thăn bò Úc nướng muối, dẻ sườn bò Mỹ, sườn heo nướng,...

Thịt được nướng trên lửa và không khói

Không chỉ có vậy, thực đơn nhà hàng còn có sự góp mặt của các loại hải sản tươi ngon như tôm, nghêu, sò…thực khách sẽ được thưởng thức các món ăn này theo phong cách tự nướng thịt tại bàn, còn được gọi là phong cách lẩu nướng Nhật Bản Yakiniku. Với phong cách này khi đến với nhà hàng các bạn sẽ vừa được trải nghiệm cảm giác nướng thịt trong một không gian sang trọng, vừa được thưởng thức những miếng thịt còn giữ nguyên được vị ngọt tự nhiên.

Thưởng thức món thịt nướng thơm ngon với vị ngọt tự nhiên

Mỗi món ăn ở Sumo BBQ sẽ đi kèm với một loại gia vị khác nhau, nếu bạn thưởng thức món thịt nướng thì sẽ được dùng với sốt chấm đặc biệt được chế biến công phu có tên là Hon Dashi, đây được coi là tuyệt phẩm của bếp trưởng Noda Toshiro, người đã có hơn 30 năm gắn bó với nền ẩm thực Nhật Bản.

Nước chấm đặc biệt chỉ có tại Sumo BBQ

Sumo BBQ Phan Xích Long tái hiện không gian văn hóa Nhật

Nếu đã từng đến với nhà hàng lẩu nướng Nhật Bản Sumo BBQ Phan Xích Long thì các bạn sẽ phải choáng ngợp bởi một không gian vô cùng sang trọng, nhưng vẫn tái hiện được hết nét văn hóa độc đáo nhất của sứ sở Hoa Anh Đào. Nhà hàng thu hút mọi ánh nhìn với hình ảnh những võ sĩ Sumo ngộ nghĩnh trên cửa và trên tường, gam màu chủ đạo được Sumo BBQ sử dụng là màu trầm và màu đỏ càng làm cho không gian thêm nổi bật và ấn tượng.

Không gian độc đáo tại Sumo BBQ Phan Xích Long

Hệ thống bàn nướng lẩu hiện đại, kết hợp với ống khói tự động…tất cả tạo cho thực khách cảm giác như đang được trải nghiệm ở một nhà hàng tại chính sứ sở Hoa Anh đào. Đi vào sâu bên trong, thực khách sẽ vô cùng ngỡ ngàng bởi 1 quầy bar dài được trang trí bởi những chai rượu dốc ngược táo bạo bao quanh mảnh tường lớn phía sau quầy đầy mới lạ tạo sự hứng khởi cho thực khách để bắt đầu một bữa tiệc tuyệt vời.

Một góc không gian của nhà hàng Sumo BBQ chi nhánh Phan Xích Long

Sự sáng tạo của người Nhật không chỉ dừng lại ở đó, để tạo ra không gian thoáng đãng hơn nhà hàng đã khéo léo sử dụng những mảng gương dài để phản chiếu khiến cho thực khách thực sự thoải mái khi thưởng thức ẩm thực ở đây.

Đến với Sumo BBQ Phan Xích Long, những nhân viên chuyên nghiệp ở đây sẽ khiến bạn không thể hài lòng hơn được nữa. Nếu bạn đã chót “phải lòng” ẩm thực hay văn hóa Nhật Bản thì đây là địa chỉ không thể bỏ qua cho những buổi liên hoan cùng gia đình hoặc bạn bè. Đừng quên đặt bàn nhà hàng trực tuyến qua PasGo để có được vị trí thật đẹp và ưng ý nhé!

Lưu ý:

- Thời gian mở cửa của nhà hàng: 11h00 - 16h00 và 17h00 - 22h00

- Giá buffet trẻ em tại Sumo BBQ:

• Cao dưới 1m: Miễn phí

• Cao từ 1m – 1m3: Tính 30% giá người lớn

• Cao trên 1m3: Tính giá người lớn

- Giá niêm yết chưa bao gồm 10% VAT

Thông tin liên hệ:

Nhà hàng Sumo BBQ - 210 Phan Xích Long, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Hồ Chí Minh