15 Lê Quý Đôn, P. 6, Q. 3
Giờ đón khách : 10h00 - 14h00; 17h00 - 22h00
[Thông báo] Nhà hàng tạm dừng nhận khách PasGo
QUÝ KHÁCH CÓ THỂ THAM KHẢO NHÀ HÀNG KOBE TEPPANYAKI - TÚ XƯƠNG, QUẬN 3 VỚI LOẠI HÌNH GỌI MÓN NHẬT BẢN TẠI ĐÂY
- Phong cách kiến trúc Nhật Bản độc đáo
- Sức chứa: 250 Khách
Đúng như tên gọi – Yen Sushi & Sake Pub, đến với nơi đây, khách sẽ được đắm mình trong các món Nhật đặc sắc từ hiện đại đến truyền thống. Và hơn hết là được thưởng thức không chỉ hương vị, mà cả nghệ thuật “trình diễn” của những món ăn trên bàn – nơi thực sự sẽ biến thành khu vườn “bonsai” thu nhỏ làm thực khách mãn nhãn. Hương vị nổi bật đầu tiên phải nhắc tới là của Sushi và Sashimi. Từng lát cá hồi, cá trích, cá ngừ đại dương tươi ngon được đặt trên đĩa đẹp và nên thơ như một khu vườn nhỏ đặt trước mặt thực khách.
Sắc đỏ óng ánh, sắc cam mượt mà, hay sắc vàng lấp lánh như thứ trái chín cây của trứng cá trích, tất cả đều như nở giữa khu vườn hoang sơ được tạo ra bởi đôi tay khéo léo của người đầu bếp. Tất cả nên thơ và sống động đầy tự nhiên mà quyến rũ. Nếu may mắn tới sớm và được ngồi ở quầy bar mở ngay bên trong nhà hàng, khách sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng từng phần cá tươi, bạch tuộc, bụng cá hồi, cá ngừ được đặt sẵn trong các ngăn kính hấp dẫn như cả một khu vườn. Khi nào thực khách yêu cầu, người đầu bếp mới lấy nguyên liệu theo yêu cầu và bắt đầu chế biến.
Bên cạnh sashimi, sushi, thực khách không thể bỏ qua nhiều món ăn khác chế biến từ hải sản tươi theo phong cách Nhật như Salad rong biển và trứng cá chuồn, Carpaccio cá Chẽm sốt mè, Hào sữa Nhật với trứng cá chuồn, Mai cua dồn thịt cua tươi cùng nấm và phô mai chiên giòn, Cơm cuộn lươn Nhật nướng phô mai… Mỗi món ăn không chỉ mang chuẩn vị Nhật, mà còn được trình bày vô cùng bắt mắt, ấn tượng khiến bất cứ ai thưởng thức cũng thấy như đang được chạm vào bởi cả 5 giác quan.
Bạn sẽ yêu thích Cá saba sốt Teriyaki da giòn, ngọt thịt, sốt đậm đà. Súp Miso thanh thanh mà ấm bụng, dịu nhẹ. Thịt nướng ống tre chấm trứng thơm thơm mùi của tre nướng quyện trong từng thớ thịt. Hay bị chinh phục bởi Magi chien xù, giòn tan, vị ngọt lừ ngầy ngậy của Cá ngừ sốt mayo, của Maguro Roll... Những món ăn có thể bạn đã bắt gặp đâu đó, đã từng thưởng thức ở một nhà hàng Nhật Bản nào đó những ở Yen Sushi bạn sẽ vẫn ngỡ ngàng như lần đầu tiên được đắm mình trong những hương vị thuần Nhật ấy.
Với mặt tiền ấn tượng trên đường Lê Quý Đôn, không có ai đi qua nơi này mà không phải ngoái lại nhìn. Gặp Sushi Yen Lê Quý Đôn, bạn thấy mình như đang bắt gặp một Nhật Bản rất khác với rất nhiều Nhật Bản bạn từng gặp Sài Gòn.
Truyền thống mà không quá cũ kỹ, hiện đại mà không quá xa lạ, ngược lại, đó là 1 Nhật Bản tĩnh lặng, trầm tư và sâu sắc. Quả thực, bước chân qua khung cửa kính chiếm gần hết cả mặt tiền, bạn sẽ bị ngay những gam trầm mát mẻ của không gian làm dịu lại. Từ mỗi lối đi nhỏ, rải sỏi, mỗi bàn ngồi, mỗi bức tường màu đá thô, cả mỗi vật dụng trang trí cũng đều thấm đẫm phong cách xứ anh đào – cổ điển và đậm chất Nhật.
Lầu 1 của Sushi Yen Lê Quý Đôn là khoảng không gian phòng ăn chung và 3 phòng VIP. Lầu 2 gồm 6 phòng VIP với sức chứa từ 6 đến 10 người sẽ là nơi riêng tư hoàn hảo để bạn tận hưởng ẩm thực và sự tĩnh lặng của không gian, khác hẳn với phố phường sối động mà bạn vừa mới ở đó cách đấy có vài phút. Men theo lối đi nhỏ rải sỏi, giữa những bức tường gạch thô màu xám, những kệ để giầy đứng lặng lẽ và thâm trầm. Cối đá nhỏ như đựng đầy nước mưa, bồng bềnh cánh hoa sứ trôi khẽ. Cổ xưa và hoang sơ, bạn như đang bước ngược lối thời gian mà trở về tìm gặp một Nhật Bản xưa cũ đang nghỉ ngơi trong lòng phố thị.
Hãy đến và thả mình vào không gian của Sushi Yen Lê Quý Đôn. Bạn đang đi tìm một Nhật Bản tĩnh lặng và thư thái, hay một Nhật Bản hiện đại nhưng vẫn đậm dấu ấn truyền thống? Sẽ không còn nơi nào phù hợp hơn như tại Yen Sushi & Sake Pub Lê Quý Đôn, đừng quên đặt bàn qua PasGo - Mạng lưới nhà hàng ngon để chọn trước cho mình vị trí ngồi yêu thích nhất cùng những ưu đãi hấp dẫn nhất.
