Tokyo Deli – Trường Sơn

Chi nhánh tại số 4 Trường Sơn là cơ sở thứ 9 của chuỗi nhà hàng Tokyo Deli tại Hồ Chí Minh

Không gian ấm cúng, trang nhã theo phong cách đặc trưng của chuỗi nhà hàng

Đem tới điểm hẹn hoàn hảo cho những bữa trưa cùng đồng nghiệp

Hay nơi tận hương niềm vui cùng bạn bè, gia đình

Tokyo Deli Trường Sơn – Chạm vào sự tinh tế chuẩn mực của ẩm thực của xứ hoa anh đào

Đến Tokyo Deli thực khách sẽ hiểu sự đặc sắc và cầu kỳ của ẩm thực Nhật Bản thực chất không hẳn nằm ở cách trình bày hay chế biến mà nằm ở cách giữ nguyên hương vị tươi ngon, giá trị dinh dưỡng cũng như chất lượng vệ sinh của món ăn. Hơn 200 món ăn đều được chăm chút kỹ lưỡng và hoàn hảo, khiến bất cứ ai tới đây cũng sẽ nhanh chóng bị cuốn hút.

Bí quyết chính là gìn giữ sự tươi ngon của thực phẩm

Như một sự tôn trọng và nâng niu những tặng phẩm của cuộc sống

Món ăn được yêu thích nhất khi đến với Tokyo luôn là thế giới của sushi và sashimi. Một món sushi đúng chuẩn Nhật tại Tokyo Deli luôn phải đảm bảo: sự tươi mới của nguyên liệu, sử lý kỹ càng khâu vi sinh, bảo quản ở nhiệt độ lý tưởng nhất và trải qua quy trình diệt khuẩn theo tiêu chuẩn ISO, HACCP để đảm bảo nhất cho thực khách.

Không những vẹn nguyên giá trị dinh dưỡng mà còn an toàn tuyệt đối với sức khỏe thực khách

Để có được một món sushi đẹp mắt, ngon miệng từ hải sản là tôm, mực, bạch tuộc hay những động vật thân mềm khác, người thợ làm sushi cần phải có kinh nghiệm xử lý đặc biệt để không khiến chúng bị kích động mà sinh ra hormone phòng vệ gây ảnh hưởng đến chất lượng thịt. Đối với cá làm sashimi, thậm chí để có được món sashimi cá ngừ chạm tới tận cùng vị ngon, người ngư dân Nhật Bản phải sử dụng loại dây câu đặc biệt và sử lý bằng quy trình “Ike-jime” riêng của Nhật để giữ nguyên độ tươi

Món sashimi tại Tokyo Deli được làm từ loại cá được xử lý đặc biệt để làm nên vị ngon chạm tới tận trái tim

Sashimi Cá ngừ tươi bổ dưỡng cho cuộc sống

Sashimi cá Cam – Loài cá với lớp thịt thật săn chắc cùng những vân mỡ li ti xen kẽ đều giữa các thớ thịt

Bên cạnh đó, với các loại cá, mỗi bộ phận của một con cá cũng đòi hỏi cách chế biến khác nhau. Ví như phần đuôi cá nhiều cơ nên thường ít sử dụng cho sashimi mà phù hợp hơn với phần cuộn. Do đó, một người thợ làm sushi giỏi là người có thể sử dụng mọi thành phần của con cá để làm nên những nét đặc sắc khác nhau trên cùng một chiếc dĩa.

Đến với Tokyo Deli, thực khách sẽ được tận mắt chứng kiến những “người thợ” chế biến sushi tài hoa như những phù thủy tạo ra những món sushi không chỉ thỏa mãn thị giác mà còn vô cùng giàu dinh dưỡng và tươi ngon.

Tại Tokyo Deli, mỗi món ăn đều là một “công trình nghệ thuật”

Đến với Tokyo Deli, không chỉ có món ngon được chuẩn bị sẵn, bạn sẽ còn được trải nghiệm cả không gian ẩm thực đậm chất Nhật Bản và cách ăn như thế nào cho “xứng đáng” với món ngon nhất. Ví như Gari – Gừng muối chua sẽ được ăn kèm sashimi và sushi có tác dụng làm làm sạch miệng, ấm bụng và hỗ trợ tốt cho tiêu hóa. Hay Washabi được làm từ cây washabi trên những cánh đồng Nhật Bản luôn là “người đồng hành” không thể thiếu của các món sushi, sashimi.

Đến với Tokyo Deli, không chỉ có món ngon được chuẩn bị sẵn, bạn sẽ còn được trải nghiệm cả không gian ẩm thực đậm chất Nhật Bản

Nếu là người mới ăn sushi hay chưa quen với vị “tươi mát” của cá sống từ sashimi, Tokyo Deli vẫn có thể chiều lòng bạn bằng những món ăn thú vị khác đến từ sứ sở mặt trời mọc. Đó là những set cơm Nhật đã được phối hợp đủ cả cơm, súp, rau, cá biển giàu dinh dưỡng hay Bento-Box – Một dạng cơm hộp được phối trộn đa dạng và sắp xếp bắt mắt để thực khách có những bữa ăn thuận tiện, ngon miệng.

Một set lunch ngon miệng

Hay Set Bento- Box đẹp mắt và giàu dinh dưỡng

Set cá sanma (cá Thu đao Nhật Bản) nướng (set -2) tại nhà hàng Tokyo Deli Trường Sơn

Ngoài ra, những món ăn khác đến từ đất nước hoa anh đào như tempura, udon, salad cá ngừ, bánh xèo,… chắc chắn sẽ khiến thực khách hài lòng.

Mỳ Udon truyền thống

Món salad thanh mát

Với những món ngon chuẩn vị Nhật Bản cùng không gian mang đậm nét tinh tế, hiện đại của xứ Phù Tang, Tokyo Deli Trường Sơn chính là điểm hẹn hoàn hảo để bạn thưởng thức những món ăn độc đáo xứ Phù Tang bên bạn bè, người thân hay có một bữa trưa thật giàu dinh dưỡng.

Hãy để PasGo - Ứng dụng đặt chỗ trực tuyến giúp bạn lựa chọn vị trí ngồi phù hợp khi tới với nhà hàng này nhé!

Lưu ý:

- Thời gian mở cửa: 11h00 – 22h00

Thông tin liên hệ:

Nhà hàng Tokyo Deli – Số 4 Trường Sơn, Quận Tân Bình, Hồ Chí Minh