SumoBBQ - Lê Văn Sĩ

Nguyên liệu nướng đa dạng

Sumo BBQ Lê Văn Sĩ – Sắc màu ẩm thực phong cách Nhật tại Sài Thành

Nhắc đến việc thưởng thức ẩm thực, nhà hàng Sumo BBQ Lê Văn Sĩ tự hào mang đến một bữa ăn hoàn thiện từ những món khai vị cho đến những món tráng miệng cuối cùng, đem lại những bất ngờ thú vị cho khách hàng bởi các món ăn vừa phong phú, lạ mắt vừa mang hương vị đặc trưng của nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản.

Từ hải sản tươi ngon

Kim chi Hàn Quốc tại Sumo BBQ Lê Văn Sĩ

Các loại rau củ và salad tươi ngon

Tất nhiên, đã đến với nhà hàng Sumo BBQ hẳn bạn không thể bỏ lỡ những suất thịt nướng nổi danh phải không nào? Sumo BBQ phục vụ chủ yếu những suất thịt nướng muối, từng thớ thịt chỉ tẩm ướp sơ qua với muối và được nướng bằng hệ thống bếp than hiện đại, những miếng thịt săn chắc, nhiều nạc, chấm cùng nước tương chuẩn Nhật chắc chắn sẽ đem đến cho bạn hương vị thơm ngọt, thích thú nhất.

Thịt được cắt lát đẹp mắt tươi ngon

Thịt được tẩm ướp qua muối và nướng trên bếp than hiện đại

Điểm đặc biệt nhất tại nhà hàng Sumo BBQ Lê Văn Sĩ đó là nghệ thuật nướng với phong cách Yakiniku nguyên bản. Để thưởng thức Yakiniku đúng điệu thì Sumo BBQ chính là sự lựa chọn hàng đầu dành cho thực khách sành ăn. Trình tự chế biến của những món nướng Yakiniku luôn rất tinh tế và luôn được chăm chút cẩn thận. Đầu tiên miếng thịt phải được cắt miếng với kích thước đúng theo tiêu chuẩn của phong cách nướng Yakiniku. Để sau khi nướng xong miếng thịt vừa đạt độ ẩm cần thiết, chín vừa tới mà vẫn đạt đủ vị mềm ngọt thơm cần thiết.

Thịt được cắt lát vừa miếng theo đúng chuẩn Yakiniku

Dĩa thịt màu sắc bắt mắt, hấp dẫn

Ngoài ra, cần ướp gia vị đúng chuẩn để giữ lại được hương vị tự nhiên nhất của thịt. Những loại gia vị dùng để tẩm ướp tại nhà hàng được chế biến hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên. Các loại sốt ướp đặc biệt chỉ có tại Sumo BBQ Lê Văn Sĩ như sốt tương bùi vị mè đen, mè trắng, sốt tương ngọt thơm vị táo, sốt tương đen vị tỏi gừng, sốt ớt cay nồng ấm từ Nhật.

Sốt tương vị mè trắng

Trước khi nướng, dùng mỡ thoa lên mặt vỉ để hạn chế thịt bị dính, sau đó đợi vỉ nóng rồi xếp từng lát thịt vào vỉ theo hình tròn. Thực khách nên tránh xếp thịt vào giữa vỉ vì thịt sẽ dễ bị cháy. Đợi cho miếng thịt săn lại thì lật, không ấn thịt xuống vỉ nhiều lần để giữ được độ ẩm cần thiết cho thịt. Thế là bạn đã có được những miếng thịt vừa chín tới, vàng rộm, thơm ngon.

Xếp thịt vào vỉ theo hình tròn

Miếng thịt chín màu sắc bắt mắt với mùi hương thơm nức

Ngoài ra các món nướng hải sản tại nhà hàng cũng rất phong phú đa dang. Nguyên liệu nướng hải sản đều được lựa chọn kĩ lưỡng để đảm bảo độ tươi ngon nhất cho các món ăn.

Tôm và mực nướng

Các loại hải sản đa dạng và tươi ngon

Cuối cùng, sau khi đã thưởng thức đầy đủ các món nướng tại Sumo BBQ 300 Lê Văn Sĩ, thực khách có thể kết thúc tiệc buffet bằng cách tráng miệng với các món thanh mát như salad, hoa quả, kem tráng miệng. Salad đặc biệt thích hợp khi ăn kèm đồ nướng do đặc tính hỗ trợ tiêu hóa, kích thích vị giác, giúp ngon miệng và loại bỏ cảm giác ngấy.

Salad màu sắc bắt mắt hấp dẫn

Sumo BBQ 300 Lê Văn Sĩ – Không gian ấm cúng hiện đại với màu sắc Nhật Bản đặc trưng

Sumo BBQ 300 Lê Văn Sĩ nổi bật lên hẳn với màu sắc độc đáo Đen – Đỏ, thu hút mọi chú ý của người đi đường, nội thất bên trong nhà hàng vừa ấn tượng vui nhộn vừa trẻ trung đặc biệt, đem lại hương vị mới trên cả con đường Lê Văn Sĩ nhộn nhịp.

Mặt tiền tại Sumo BBQ 300 Lê Văn Sĩ

Không gian bên trong nhà hàng được tô điểm bởi những võ sĩ Sumo đáng yêu và thân thiện không thể bị nhầm lẫn, nội thất và lối kiến trúc vừa ấm cúng vừa hiện đại đi cùng dòng nhạc sang trọng tạo nên cảm giác thư thái cho thực khách khi thưởng thức bữa ăn.

Hình những anh chàng sumo to lớn vui nhộn

Triết lí của hệ thống Sumo BBQ là tạo ra những địa điểm ăn uống, giải trí để thực khách có thể quây quần cùng gia đình, bạn bè và tận hưởng niềm vui trong cuộc sống.

Không gian ấm cúng để quây quần bên bạn bè và người thân

Vậy còn chần chờ gì nữa, bạn hãy đến ngay với Sumo BBQ 300 Lê Văn Sĩ để thưởng thức thịt nướng Nhật Bản đúng điệu nhất và đừng quên sử dụng ứng dụng đặt chỗ nhà hàng trực tuyến PASGO để nhận được những ưu đãi hấp dẫn bạn nhé!

Thông tin liên hệ:

Nhà hàng Sumo BBQ - 300 Lê Văn Sỹ, Quận Tân Bình, Hồ Chí Minh