Nhà hàng Nàng Gánh - Trần Quốc Thảo

Nhà hàng Nàng Gánh Trần Quốc Thảo – Nấu cho người mình thương

Mở màn cho bữa đại tiệc ở Nàng Gánh, thực khách hãy bắt đầu bằng những món ăn chơi là sự kết tinh đặc sắc vị ngon ba miền ở đây. Một chút gỏi cuốn tôm thịt với phần nhân đầy đặn ăn kèm tương Gánh tự chế theo công thức riêng cực hợp, một chút chả giò xoài hải sản đưa vị giác đi từ bất ngờ đến thích thú khi ẩn trong lớp vỏ giòn rụm là sự kết hợp hài hòa chua ngọt của nguyên liệu bên trong. Ai đi xa quê mà không nhớ những bánh đúc mắm tôm/tương bần đậu hũ nồng nàn đất Bắc, không thương nem lụi cuốn bánh tráng rau sống nặng tình miền Trung, không thể cầm lòng trước phá lấu ăn kèm bánh mỳ khiến lòng nôn nao những ngày Sài thành hơi trở lạnh.

Mở màn bằng những món ăn chơi dân giã của ba miền với bánh ướt cuốn thịt nướng

Món ăn như gợi lại cả một miền ký ức

Hồ lô nướng than hồng gây thích thú tới nhiều lứa tuổi thực khách

Theo dòng hành trình ẩm thực Việt ấy, những món gỏi của Nàng Gánh tiếp tục dẫn dắt cảm xúc của thực khách phiêu lưu theo sự hòa quyện tinh tế của hương – sắc – vị. Nếu như hến xúc bánh đa dân dã là thứ đặc sản của đất Cố Đô mang tới trải nghiệm thú vị khi tự tay dùng thứ bánh đa giòn bùi “xúc” hến sông ngọt nước thì gỏi rau muống trộn thịt bò lại gây thương nhớ bởi sự đối lập thú vị của thịt bò mềm mịn và rau muống giòn dai thanh mát. Nếu đi cùng với người thương, đừng ngần ngại mà gọi cho mình món salad tình yêu nha, sự phối kết màu sắc của món ăn sẽ làm bạn thích thú ngay khi chưa thưởng thức đó.

Gỏi rau muống thịt bò đẩy đưa vị giác bởi sự đối lập mềm – giòn thú vị

Gỏi bưởi tôm thịt được nhà hàng Nàng Gánh Quận 3 bày trí vô cùng tinh tế

Đến với Nàng Gánh, đủ các món ăn truyền thống không chỉ khiến thực khách phải ngẩn ngơ ánh nhìn mà khi lướt qua một lượt các món cơm, canh, xôi, cháo, rau củ, nem, chả,... cũng sẽ khiến thực khách,… đau đầu một phen vì chẳng biết nên chọn món gì. Có thể kể ra một số cái tên nổi bật ở đây như: Gà quay xôi sen, Cơm sen Nàng Gánh, Cá mú hấp sen & nấm, Cá lóc rút xương dồn thịt chiên giòn hấp nước dừa, Vịt nấu chao, Con gà cục tác lá chanh, Gà nấu spa, Tôm um muối hột,… Tỉ mẫn trong từng quy trình chế biến, hoàn thành món ăn xong, nhà hàng còn trang trí bằng cả tình yêu và tâm hồn luôn đau đáu về Hồn Việt. Những nia tre, mẹt tre, rổ tre nho nhỏ xinh xinh, lót những mảnh lá chuối vườn xanh mướt, xinh xắn và bày đồ ăn lên, vậy là đủ để ấm lòng ngay với hương vị quê nhà.

Cơm sen thanh xuân là món ăn truyền thống không thể bỏ qua ở Nàng Gánh

Cá lóc chiên hấp nước dừa gợi nhớ bữa cơm của người mẹ Nam Bộ

Đủ món ăn quê hương được chế biến tài tình, khơi gợi nỗi niềm của thực khách

Nhà hàng Nàng Gánh Quận 3 cũng rất khéo léo khi bày xếp thực đơn theo nhu cầu của người dùng, có những món cơm gia đình ngon như cơm mẹ nấu với cá kèo kho rau răm, cá bống kho lá nghệ, rau đồng quê chấm kho quẹt, canh sườn non dưa cải,… ; có món tiệc những khi muốn dành cho nhau sự bất ngờ với vị ngon dân tộc độc đáocùng những biến tấu: bò ngâm nước mắm cuốn rau sống, lẩu mắm đồng quê, cua rang me chấm bánh mỳ, lẩu gà lá giang,… ; và có cả món chay cho những ai yêu thích sự thanh đạm như tàu hũ ki rô ti, gỏi bắp chuối chay, lẩu nấm chay, bún gạo xào chay,…

Cơm ngon gia đinh với cá hú kho tộ

Chút món tiệc sang trọng với lẩu gà nấu nấm

Lẩu mắm đồng quê được nấu bằng 3 loại mắm loại 1 của Châu Đốc ngon tuyệt đối

Có cả món chay cho thực khách yêu sự thanh đạm

Không chỉ chinh phục thực khách với loại hình gọi món, Nàng Gánh còn mang đến cơ hội thưởng thức buffet món Việt với những cải tiến thường xuyên. Hơn 115 món bufet trưa, 135 món buffet tối bao gồm những món đặc trưng nhất, được thực khách yêu thích nhất của Gánh, gom cả đặc sản ba miền vào chung một không gian Việt. Với ba quầy mới: quầy nướng nóng hổi, quầy tráng miệng và quầy món lẩu, món nước và mới đây là quầy chiên không dầu, đến với Gánh thực khách không bao giờ cảm thấy nhàm chán.

Đi từ đồ nướng được tẩm ướp thật ngon, nướng tại chỗ trên than hồng thơm phức để khách dùng liền đến quầy món chiên giòn rụm; quầy đồ nước có bếp hâm nóng liên tục và kết thúc tại quầy chè tráng miệng với đủ các loại chè ngon như chè khoai mì, chè trôi nước, chè đậu xanh nha đam, chè cung đình Huế,… chao ôi, mới thấy thỏa thê làm sao!

Tiệc buffet của Nàng Gánh cũng được thực khách vô cùng hưởng ứng bởi sự thay đổi thực đơn đa dạng theo ngày

Rất nhiều quầy được bố trí khéo léo làm thành một trải nghiệm thú vị

Có thể nói, chính sự tinh tế của của món ăn Bắc, cái dân dã đậm đà của món miền Trung, các phóng khoáng tự nhiên của dư vị Nam Bộ tại Nàng Gánh đã góp phần đem lại sự đa dạng của món ăn ba miền của nhà hàng. Ở Gánh, ngoài thưởng thức, bạn còn có thể tìm được, chia sẻ những mẩu chuyện rất đời thường, đầy trải nghiệm của những con người may mắn, hạnh phúc khi tìm được sự an nhiên sau bao lận đận của vòng đời. “Nghe THÈM, nhìn KHOÁI, ăn GHIỀN”, đến với những bình yên mà chỉ có ẩm thực Việt mới mang tới được!

Vị ngon Bắc – Trung – Nam gói gọn trong một không gian Việt

Nhà hàng Nàng Gánh Quận 3 – Tận hưởng không gian đồng quê giữa lòng phố thị

Ăn ngon vốn dĩ không chỉ là thưởng thức được những hương vị đậm đà từ các món ăn mà nó còn là tận hưởng những cảm xúc bình yên đem lại từ không gian quán ăn, ngắm nghía một chút chi tiết xinh xinh từ cách trang trí thức ăn mang tới. Và Nàng Gánh – nhà hàng ngon quận 3 thực sự là nơi cho thực khách thăng hoa cùng điều đó khi đặt chân đến đây, một không gian xanh tươi được làm đầy bởi cây cối hoa cỏ, trải dài từ cổng vào đến từng góc thưởng thức hay nhẹ nhàng điểm tô cho từng bàn ăn được mở ra trước mắt.

Sắc xanh ngập tràn dẫn lối thực khách vào với nhà hàng Nàng Gánh Trần Quốc Thảo

Một khu vườn mang âm hưởng đồng quê xanh tươi làm nên Nàng Gánh không thể độc đáo hơn

Nếu như không gian bên ngoài của Nàng Gánh như một khu vườn quê dân dã với đủ loại cây cối quen thuộc, điểm tô những gánh quà bình dị thì không gian bên trong cũng mộc mạc và gần gũi không kém. Nhấn nhá trên các mảng tường thô mộc là những khung ảnh với thông điệp vui vẻ; không thể thiếu những mẹt tre đủ kích thước làm thành một dấu ấn rất riêng cho nhà hàng. Nàng Gánh còn tinh tế khi bố trí từng khu vực món ăn, tạo cảm giác thuận lợi nhất khi khách thưởng thức, đồng thời có trang trí hoa theo chủ đề khác nhau mỗi tuần, là điểm nhấn để khách hàng “selfie” và chia sẻ cảm giác tự nhiên ở trong một không gian thân thiện.

Không gian bên ngoài được điểm tô bằng những gánh quà mộc mạc

Bên trong Nàng Gánh ấm cúng và vô cùng tinh tế

Đến một lần là không thể không thương!

Ấn tượng nhất có lẽ là dĩa đựng thức ăn của Nàng Gánh là nia tre cật, sản xuất từ đồng bằng Bắc Bộ và lót thêm miếng lá chuối được rửa, lau cẩn thận nên khi sử dụng thực khách đa phần thấy yên tâm và thích thú với phong cách này. Tâm huyết đến từng tiểu tiết như vậy, nên dù chỉ là bó hoa cúc vàng đặt để trong lọ thủy tinh trong suốt, chỉ là bộ bàn ghế nhuốm màu thời gian, chiếc xích đu lặng lẽ ngay trong khuôn viên hay những mô hình gánh nhỏ xinh đặt nâng niu trên bàn,… cũng đủ thổi cả một luồng ấm áp, thân thương đến tất cả những ai ghé qua.

Nàng Gánh nâng niu, tỉ mẫn trong từng chi tiết nhỏ nhất

Luôn đau đáu về văn hóa Việt truyền thống, nỗi niềm ấy được đặc tả trong trang trí của nhà hàng

Với không gian một tầng rộng thoáng có cả trong nhà ấm cúng và ngoài trời thư thái, nên dù không có phòng riêng những đến với Nàng Gánh, thực khách vẫn luôn cảm thấy vô cùng thoải mái và tự nhiên. Sau những giây phút bận rộn của cuộc sống, cùng bạn bè và người thân đến đây để thả hồn về với không gian đồng quê và món Việt gần gũi là một lựa chọn vô cùng lý tưởng đấy. Chiêu đãi đối tác hay bạn bè quốc tế, tin chắc là sự ấn tượng ở đây sẽ không bao giờ làm bạn thất vọng. Nhanh chân đến đây và đừng quên đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để sở hữu thêm ưu đãi mà Nàng Gánh dành tặng nha!

Nhà hàng Nàng Gánh Quận 3 còn là lựa chọn cho những buổi gặp mặt, liên hoan, sinh nhật,…

Du khách nước ngoài dành những cảm mến lớn dành cho Nàng Gánh

Nàng Gánh – Gánh cả không gian và tâm tình người Việt

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Nàng Gánh: Số 115/2, đường Trần Quốc Thảo, Phường 7, Quận 3, TP.HCM