Đến nhà hàng Đu Đu Hấp & Nướng là bạn đang được bước chân vào hành trình khám phá những món ăn đầy mời gọi mà ai trót theo rồi thì chẳng thể nào có thể dứt ra được
Cá chim trắng hấp tương Hồng Kông với hương vị khác biệt chỉ chờ để bạn khám phá. Cũng giống như đặc điểm chung của nhiều món hấp, không sử dụng nhiều gia vị, không tẩm ướp cầu kỳ nhưng giá trị mà món ăn mang lại lại trên cả sự mong đợi bởi sao, những hương vị tự nhiên của cá chim được “bảo toàn trọn vẹn”. Hương vị thuần khiết ấy khiến thực khách phải bối rối, phải ngạc nhiên mà chẳng có từ nào có thể diễn tả hết ngoài hai từ, “ngon tuyệt”.
Món ăn không chỉ ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng
Nói đến cá rồi, thì còn phải nói đến món tôm càng nướng bơ tỏi nơi đây. Bạn có chắc mình có thể kìm lòng nổi trước đĩa tôm đầy đủ cả sắc, hương, mỹ, vị ngay trước mắt: ấy là mùi ngầy ngậy, beo béo của bơ tỏi quyện lấy mùi thơm từ thịt tôm, đó là sắc xanh từ là rau mùi, sắc vàng từ bơ, sắc trắng từ thịt tôm cộng hưởng với màu đỏ từ vỏ tôm tạo nên một bức tranh ẩm thực thu nhỏ để rồi khi thưởng thức vị giác như được vuốt ve bởi những hương vị cũng có chút quen, chút lạ mà khó có thể diễn tả thành lời.
Tôm càng nướng bơ tỏi được bài trí, sắp xếp, thể hiện sự tỉ mỷ, cầu kỳ của chủ nhà hàng
Nếu nhắc đến hải sản, hẳn là thiếu sót lớn nếu không nhắc đến Vẹm xanh New Zealand nướng phô mai. Điểm khác biệt dễ nhận thấy nhất ở Vẹm xanh New Zealand đó chính là từng con vẹm to đều với sớ thịt săn chắc, tươi ngon và cực kỳ chất lượng. Thực tế, vẹm xanh chỉ có thể được tìm thấy ở New Zealand bởi sự ưu đãi, hào sảng của thiên nhiên với đất nước này. Chính vì vậy, đây được xem như món đặc sản của New Zealand mà bất cứ ai đặt chân đến đất nước này cũng nên một lần thưởng thức. Những con vẹm xanh ú nu, không có bất kỳ hạt sạn nào nên có thể thoải mái "cắn ngập răng” mà không cần lo ngại.
Vẹm xanh New Zealand nướng phô mai mang trong mình hương vị ngọt mát từ biển cả
Hãy thử thưởng thức món Gà hấp lá chanh màu vàng ươm của thịt gà, độ dai vừa phải thoang thoảng đâu đó mùi lá chanh thơm phức. Gà hấp lá chanh là một món ăn dân dã nhưng nó giữ lại được toàn vẹn vị ngọt có trong thịt gà. Gắp miếng thịt gà chấm nhanh vào chén muối tiêu chua chua, cay cay dịu nhẹ, mới có thể thưởng thức hết cái vị thơm ngon của món ăn vừa dân dã vừa sang trọng này. Vị ngọt từ thịt gà, vị chan chát của lá chanh kết hợp cùng vị mằn mặn, cay cay của muối tạo nên vị ngon khó cưỡng, để khi ăn xong bạn vẫn thấy thòm thèm. Gà hấp và xôi nóng như một cặp bài trùng với sự kết hợp hương vị thể nào hoàn hảo hơn.
Sự phối trộn các nguyên liệu nhằm đem lại những trải nghiệm ẩm thực chân thực nhất
Nhà hàng Đu Đủ Hấp & Nướng còn có những “ngôi sao” tô điểm thêm cho ẩm thực nơi đây có thể kể đến sò điệp đút lò trứng muối với vị bùi bùi của trứng muối bao lấy vị tươi, ngon khó cưỡng cùng cảm giác cắn ngập răng trong phần thịt dày dặn, dai, giòn của sò điệp; sườn nướng sốt bbq từng miếng sườn nướng vàng ươm, vừa độ chín, không quá mềm cũng không quá khô, khói than nghi ngút hòa quyện với hương thơm, vị đậm đà của gia vị tẩm ướp, cùng sự tươi, ngon trong từng thành phần món ăn, dường như luôn để lại dư vị dài lâu, khiến bạn cứ muốn thưởng thức mãi món ăn nổi tiếng này; chẳng thể nào thiếu một chút chua chua lạ miệng đến từ cá hồi nướng sốt xoài kiểu Mỹ hay một chút ngậy ngậy, béo béo đến từ hàu nướng phô mai;… Mỗi món ăn một vẻ khiến thực khách cứ ngất ngây, lòng vòng một hồi mà vẫn chưa chọn được cho mình món ăn vừa ý.
Nhà hàng Đu Đủ Hấp & Nướng Trường Sa sử dụng nguyên liệu sạch và tươi ngon đây là điều rất quan trọng trong chế biến món ăn, tất cả các nguyên liệu, thực phẩm đều phải có xuất xứ rõ ràng, đảm bảo độ tươi ngon
Nước lẩu Thái chua chua cay cay ai cũng biết là được chế biến rất công phu từ xương gà nhưng làm thế nào để hài hòa với vị thơm của hàng chục loại gia vị nào là riềng, lá chanh, rau mùi, xả, thì đó lại chính là bí quyết của đầu bếp nhà hàng Đu Đủ Hấp & Nướng. Nếu lẩu Thái đặc biệt với hương vị chua cay đậm đà do dùng gia vị theo ẩm thực Thái, thì lẩu cua Hàn Quốc món đặc biệt dành cho những thực khách yêu thích hương vị quê nhà, được nêm nếm theo phong cách truyền thống Việt kết hợp ẩm thực Hàn.
Nhà hàng Đu Đủ Hấp & Trường Sa – Sự giao hoà giữa không gian Hàn, Trung, Nhật
Để làm nên sự thành công của một nhà hàng thì yếu tố không gian cũng đóng góp một phần không hề nhỏ. Bởi thế không khó để hiểu vì sao, nhà hàng Đu Đủ Hấp & Nướng lại chú trọng vào việc thiết kế không gian sao cho đem lại những phút giây thoải mái nhất đến cho thực khách. Việc sử dụng chất liệu gỗ trầm làm chủ đạo nhưng lại khéo léo kếp hợp với các chất liệu khác với tông màu sáng để hỗ trợ nhau tạo nên những điểm hút riêng cho không gian; là việc bố trí hệ thống đèn chiếu sáng tập trung tại mỗi bàn ăn, không sử dụng quá nhiều ánh sáng trong không gian chung đi lại.
Sự kết hợp hòa quyện nhuần nhuyễn giữa phong cách cổ điển và hiện đại
Không gian ấm cúng, nền nã mà gần gũi
Sự độc đáo trong không gian đâu chỉ có vậy, nhà hàng Đu Đủ Hấp & Nướng Trường Sa còn biết cách pha trộn khoảng không gian xanh vào nhà hàng đó là những chậu cây xanh nhỏ hay nhấn vào không gian là những bức tường gạch thô không màu mè, không rườm rà, hay hình vẽ những món ăn được khéo léo thể hiện trên bức tường vốn thô ráp,... tất cả đều ẩn chứa sự tinh tế khiến ai một lần tới cũng bị hút vào khoảng không gian này như có một sợi dây vô hình cứ níu chân họ mãi không thôi.
Với chỗ ngồi này, thực khách có thể phóng tầm mắt ra ngắm phố phường nhộn nhịp
Ai cũng muốn nhanh chân chọn cho mình không gian ấy
Còn chần chờ gì nữa mà không đến ngay nhà hàng Đu Đủ Hấp & Nướng Trường Sa để thưởng thức ẩm thực độc đáo có 1 không 2 từ nhà hàng chứ!
Đừng quên đặt bàn qua PasGo - Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận những ưu đãi hấp dẫn từ nhà hàng Đu Đủ Hấp & Nướng nhé!
Địa chỉ Nhà hàng:
Nhà hàng Đu Đủ Hấp & Nướng: Số 288 Trường Sa, Phường 2, Quận Phú Nhuận, TP.HCM
