Quán Con Gà Trống - Tiền Giang

Quán Con Gà Trống - Số 01 Tiền Giang, Phường 02, Quận Tân Bình – Đi tìm nét lạ trong ẩm thực Khmer

Tận dụng nguồn nguyên liệu thiên nhiên ngay tại nơi mình sinh sống, người Khmer đã tạo nên một nền ẩm thực độc đáo và hấp dẫn. Không quá kì công trong cách chế biến nhưng qua đôi bàn tay khéo léo của người Khmer cùng ngàn năm kinh nghiệm được tích lũy từ đời này sang đời khác, người dân nơi đây đã tạo nên rất nhiều món ăn thơm ngon, khiến du khách không thể chối từ. Quán Con Gà Trống nói chung và quán Con Gà Trống - Số 01 Tiền Giang, Phường 02, Quận Tân Bình đã kế thừa những tinh hoa ấy và góp một sắc vào bức tranh ẩm thực đa màu của Sài Gòn.

Với mức giá từ 200.000 đến 250.000 vnđ/người, đến Quán Con Gà Trống, thực khách sẽ được khám phá cuốn thực đơn với hơn 70 món ăn phong phú và đa dạng, phản ánh rõ nét văn hóa ẩm thực của người Khmer. Thực khách nếu đã đến đây một lầm có thể nhận ra rằng vẫn là những nguyên liệu cũ, nhưng dưới đôi bàn tay tài hoa, khả năng vị giác và khứu giác tuyệt vời của đầu bếp, những gia vị như tỏi, ớt, sả, riềng, nghệ,… được pha trộn bằng công thức độc đáo, tạo nên những dư vị đậm đà khó quên cho bất kỳ thực khách cầu kì nào. Hay nói cách khác, những món ăn quen thuộc không còn quen thuộc nữa mà được “mặc áo mới” – một chiếc áo đẹp và hợp thời: Cá chẽm con Klua, Cá lóc hấp sốt chanh ớt, Sườn bò ướp gia vị nướng than, Heo mát xa, Cơm trộn bảy núi, Lẩu nấm hải sản, Lẩu chua cá vua biển, Lẩu cá sả nghệ Campuchia,…

Quán Con Gà Trống Tiền Giang tách khỏi thế giới ồn ào, nhộn nhịp của đường phố Sài Gòn, khi bước vào nơi đây, bạn sẽ cảm nhận ngay sự khác biệt với một không gian thoáng đãng, lịch sự và nhẹ nhàng đến lạ. Quán thiết đãi thực khách bằng một không gian gợi nhớ những làng quê với không gian “che chắn” bởi một không gian xanh dịu mát và màu vàng của bàn ghế, ngắm nghía chiếc lu đựng nước của người Khmer được “thu nhỏ” để trở thành chiếc ly đựng đồ uống cho thực khách trong những ngày nắng cùng vật dụng hàng ngày của người dân như chiếc xe đò hay những chiếc nơm, cái rá và rất nhiều tượng phật đặt để rải rác giữa không gian mộc mạc tĩnh tại. Quán Con Gà Trống có sức chứa 400 khách với 03 phòng riêng (20 - 40 khách/phòng) phù hợp với nhiều mục đích sử dụng của thực khách từ ăn gia đình, bạn bè đến những bữa tiệc liên hoan, tiếp khách.

Mời bạn tiếp tục khám phá thêm về món ăn và không gian nhà hàng qua những bức hình dưới đây nha!