Nhà hàng Ẩm thực Á - Âu Goldmalt Beer

Hương vị Á Âu phong phú, độc đáo được nhà hàng gửi gắm qua từng món ăn

Đầu tiên, khi nhắc đến ẩm thực Châu Á không thể bỏ qua những món Việt thuần túy mang hương vị quê hương, gợi nhớ đến bữa cơm ấm cúng lúc cả nhà quây quần bên nhau khi còn thơ bé: Là những đĩa rau luộc, rau xào xanh giòn, tươi mát; hay bát canh cua, canh khổ qua, canh bầu, rồi canh cải,… đậm vị khó quên; chẳng thế thiếu nồi cá kho tộ nóng hôi hổi, thịt cá mềm mềm vương vấn mùi riềng sả, ăn cùng bát cơm trắng ngần như thấy cả một cánh đồng lúa chín vàng ươm đang mùa thu hoạch. Chỉ có bấy nhiêu thôi, cũng đủ để con người ta hoài niệm về một tuổi thơ hạnh phúc, được chôn chặt trong một góc nhỏ trái tim.

Món ăn mang theo hương vị nguyên sơ của quê hương lạc bước đến phố thị tấp nập

Gà tiềm hấp bí đỏ - chỉ mới nghe thấy tên thôi, thực khách đã có thể cảm nhận được hết giá trị dinh dưỡng mà món ăn mang lại. Với nhiều loại thực phẩm, thời gian nấu quá lâu sẽ khiến món ăn phần nào “mất chất” nhưng đối với món gà tiềm này thì khác, càng hầm kĩ, các dưỡng chất trong nguyên liệu càng hòa quyện, đậm vị hơn và trở thành món “đại bổ”, thơm ngon cực kỳ. Món ăn này còn độc đáo, cá tính ở chỗ thịt gà sau khi đã sơ chế, tẩm ướp kĩ càng sẽ được đựng trong một quả bí to khoét đi hết phần ruột, sau đó hấp chín mềm ngọt vừa lạ mắt cũng rất lạ miệng, đưa cơm.

Gà tiềm hấp bí đỏ độc đáo, hiếm thấy tại Ẩm thực Á Âu

Thêm một món đặc sản trứ danh đốn tim thực khách không kém tại nhà hàng đó là gà nướng ống tre dân dã thơm phưng phức

Nếu là tín đồ của các món Hồng Kông trên đất Việt, thực khách càng không thể bỏ lỡ món cá mú hấp Hồng Kông trứ danh tại Goldmalt Beer Hoàng Văn Thụ. Vốn là một trong những món ăn đặc sản tại các nhà hàng Trung Hoa từ thời xa xưa, cho đến nay, món ăn này đã dần đi vào nét văn hoá ẩm thực Việt và chinh biết bao thực khách sành ẩm thực đất Sài Thành. Cá mú được hấp với một ít hành hoa, gừng, nước tương và quan trọng nhất đó là đầu bếp phải canh lửa sao cho vừa chín tới thì cá mới giữ đầy đủ được hương vị. Lớp da cá béo giòn, thớ thịt dai dai trắng phau bắt mắt, hương cá thơm lừng, càng ăn càng ngọt, càng mê mà không thấy ngán.

Hấp cá chính là phương thức đơn giản nhất không làm mất đi hương vị tự nhiên vốn có mà vẫn chinh phục được khẩu vị ngay cả những thực khách khó tính nhất

Bên cạnh những món ăn Châu Á đặc sắc, tại Nhà hàng Ẩm thực Á Âu Goldmalt Beer cũng có vô số những món ăn phong phú mang đậm văn hóa phương Tây. Nào là gỏi bò Gold Malt mềm ngọt, hấp dẫn; xúc xích Đức áp chảo giòn giòn, thơm ngon; bò bít tết khoai tây hồng hào quyến rũ; hay sườn cừu nướng kiểu Pháp độc đáo thơm nồng, béo ngậy mùi phô mai ngon tuyệt. Chẳng thể nào thiếu các món xông khói lạ miệng như: sườn heo xông khói, giò heo muối xông khói, gà xông khói hay bắp bò xông khói,… cùng Salami - một loại xúc xích dạng khối được làm từ thịt động vật lên men và sấy khô của người Đức.

Thực khách chẳng cần phải đi xa, vẫn có cơ hội được thưởng thức những món ăn Châu Âu đặc sắc tại nhà hàng Á Âu Goldmalt Beer

Những món ăn từ thịt bò vẫn luôn rất ngon miệng và đem lại giá trị dinh dưỡng cao

Goldmalt Beer Hoàng Văn Thụ - Khám phá những món ăn ngon trong không gian hiện đại

Không chỉ mang đến cho thực khách bài ca ẩm thực Á Âu tinh tế, Goldmalt Beer Hoàng Văn Thụ còn ghi dấu ấn trong lòng thực khách bởi không gian rộng rãi, khoáng đạt gần gũi với thiên nhiên của mình. Tọa lạc trên con phố Hoàng Văn Thụ tấp nập, nhà hàng đem đến sắc xanh tươi mới từ cây cối; sắc đỏ, sắc vàng từ những chậu hay những lẵng hoa rực rỡ đầy lãng mạn. Chưa cần bước chân vào đến bên trong, thực khách đã bị cuốn vào cái vẻ đẹp tinh tế, hài hòa bao phủ khắp mặt tiền của nhà hàng để rồi cứ tần ngần ngắm nhìn chẳng muốn dời bước.

Với sức chứa 300 khách gồm 2 tầng rộng rãi, riêng biệt, Goldmalt đã rất khéo léo trong cách bài trí không gian, thiết kết nội thất sao cho phô được hết những lợi thế của mình. Trong không gian tại tầng trệt, những khu vực chỗ ngồi được khéo léo ngăn cách bằng một bức tường “không kín” với thiết kế lối đi hình vòm độc đáo, vừa mang đến không gian yên tĩnh lại khiến nhà hàng có chút gì đó chỉn chu, khác biệt hơn. Nột thất cũng không hề cầu kỳ, chỉ với bàn ghế bằng gỗ ép đen chắc chắc được bao bọc bởi tấm khăn phủ bàn nhàn nhạt rất “hợp cạ” với tông màu của những bức tường xung quanh.

Không gian tầng trệt tuy không mấy phá cách nhưng lại hài hòa, khiến bữa ăn của thực khách thêm phần ấm cúng

Đội ngũ nhân viên phục vụ xinh xắn, nhiệt tình cũng là một điểm cộng lớn của nhà hàng

Khác với không gian tại tầng trệt, khu vực tầng một của nhà hàng rộng lớn, yên bình hơn rất nhiều. Với không gian mở, thực khách có thể đắm mình với thiên nhiên, tận hưởng gió trời mát lạnh, ngắm nhìn những lay động nhẹ nhàng của lá cây khi có gió thổi qua, hay chỉ đơn giản là lắng nghe tiếng chim hót, chỉ chỏ với bạn bè những bông hoa đẹp, những đám mây trắng trên bầu trời cao xanh. Ngoài ra, với khu vực phòng VIP yên tĩnh, hiện đại, không gian riêng tư, thực khách có thể yên tâm tận hưởng bữa tiệc của mình bên người thân, bạn bè nữa đó.

Không gian tầng một rộng rãi cực kỳ phù hợp cho những bữa liên hoan, hay bữa tiệc sinh nhật vui vẻ

Không thể bỏ qua khu phòng VIP hiện đại, trang nhã, lịch sự tại Goldmalt

Nếu những bữa tiệc buffet hay tiệc nướng đã quá quen thuộc, nhàm chán với bạn, hãy làm mới vị giác của mình bằng những món Á Âu phong phú, độc đáo tại Goldmalt Beer Hoàng Văn Thụ nhé!

Đừng quên đặt bàn qua PasGo để được giữ chỗ miễn phí và nhận ưu đãi hấp dẫn từ nhà hàng Á Âu Goldmalt bạn nhé! Thông tin

Nhà hàng:

Nhà hàng Ẩm thực Á Âu Goldmalt Beer:

Số 191A Hoàng Văn Thụ, Phường 8, Quận Phú Nhuận, Tp.HCM.