Lion City - Lê Lợi

Không gian xanh tươi ngay từ cái nhìn đầu tiên

Tọa lạc ngay con phố ồn ào náo nhiệt nhất Quận 1 , Sài Gòn nhưng ngay khi đặt chân trước nhà hàng xứ Sing này, thực khách gần như quên đi những xô bồ của cuộc sống hiện đại mà chỉ muốn hòa mình vào một vùng đất mới. Cùng tận hưởng không khí mát mẻ tại nhà hàng trong thời tiết đang nóng lên của Sài Gòn, cũng là nơi an nhiên, thanh bình đầy cổ kính, lãng mạn. Biết đâu sau vài giây ngắm nhìn, bạn sẽ lựa chọn nơi đây là địa điểm quen thuộc của mình. Ấn tượng từ ngay cái nhìn đầu tiên của thực khách khi đến Lion City 32 Lê Lợi là một màu xanh tươi đầy sức sống. Khoảng không gian xanh ấy không lớn nhưng đủ để làm dịu đi không khí oi bức của một Sài Gòn nhộn nhịp.

Điều đặc biệt cần kể đến ở đây là thiết kế nhà hàng được thực hiện một cách tỉ mỉ và đặt rất nhiều tâm huyết vào nhà hàng bởi chính chủ của Lion City Group là kiến trúc sư Harry Ang

Bước chân vào trong, điểm thu hút của Lion City Lê Lợi là cách thiết kế không gian theo hình vòm cung ở trần, nhấn nhá thêm nhiều nét trang trí độc, lạ từ những hình trang trí trên tường đến việc phá cách những chiếc đến trang trí,… Với lối kiến trúc châu Âu tinh tế, tô điểm bởi những đường nét trang trí đậm chất nghệ thuật, thực khách dường như phải “ồ à” trong tâm trí rằng “có lẽ mình đã trót yêu chốn này”, ai một lần đến đây cũng ấn tượng, cũng phải nhớ mãi. Từng chi tiết ở đây đều được chăm chút tỉ mỉ chinh phục thực khách ở phần “nhìn”, khiến thực khách cảm nhận sự chỉn chu và đẳng cấp khi bước chân vào Lion City.

Hơi thở châu Âu quyện vào từng nét trang trí, nội thất và phục vụ

Khi đến với Lion City Lê Lợi, thực khách không chỉ được hòa mình vào một không gian sang trọng, độc đáo mà còn được đắm mình trong bầu không khí tràn ngập sự lãng mạn. Thực khách vừa thưởng thức món ăn vừa lắng nghe âm nhạc trong thứ ánh sáng ấm áp ở lầu một hoặc chiêm ngưỡng không gian thành phố về đêm qua khung cửa kính của nhà hàng đều là những lựa chọn tuyệt vời cho thực khách. Sẽ không là quá khi nói rằng, đến với Lion City, cùng nhâm nhi chút rượu vang, cùng thưởng thức những món ăn đặc sắc của Đảo Quốc Sư Tử là khoảng thời gian thư giãn bên gia đình và bạn bè đúng nghĩa nhất.

Khách hàng vừa có thể thưởng thức bữa ăn vừa lắng nghe âm nhạc trong không gian ấm cúng ở Lion City

Hệ thống bể hải sản được đặt ngay trong không gian nhà hàng

Lion City 32 Lê Lợi – Trải nghiệm hương vị truyền thống Singapore ngay giữa lòng Sài Gòn

Hơn 11 năm phát triển, từ “cháo ếch truyền thống Singapore” – món ăn làm nên tên tuổi của Lion City Group, giờ đây nhà hàng đã cải tiến thực đơn đa dạng và đặc sắc hơn.Nhưng có một điều dường như không bao giờ thay đổi chính là tinh túy ẩm thực Singapore vẫn còn lưu giữ trong tất cả mọi món ăn. hưởng thức thịt ếch đúng điệu là thịt ếch phải được kho thấm đẫm nước sốt, được ăn cùng với cháo trắng rắc ít hành tươi và chút tiêu. Cháo trắng ở đây được nấu ít nước nên không lỏng mà hơi sền sện, chan thêm tí nước kho ếch và ăn chung với cặp đùi ngọt thịt thì đúng là món ăn hấp dẫn.

Cháo ếch tại Lion City Lê Lợi vẫn giữ nguyên cái chất rất riêng của ếch kho với dầu hào và các loại nguyên liệu khác. Cái nóng của cháo nấu trong niêu sẽ hợp với vị cay xè của ớt tươi để nguyên trái và ớt bột, chạy khắp vòm họng, rồi lan đến sống mũi, sau đó là khắp người. Ếch được làm kỹ, kho nhiều nước với ớt nên mùi nồng của ớt trái đã át hẳn mùi hăng tanh của thịt ếch.

Cua sốt ớt Singapore - Hương vị truyền thống đánh thức tối đa mọi giác quan

Sẽ là thiếu sót khi nhắc tới Lion City Lê Lợi mà không nói tới món cua sốt ớt Singapore – món ăn nổi tiếng từng đoạt giải Iron Chef tại Việt Nam năm 2012. Hấp dẫn thị giác bởi thứ nước sốt màu đỏ cay nồng, quyện lấy những thớ thịt cua trắng phau, cua sốt ớt Singapore đánh thức mọi giác quan người thưởng thức từ cái nhìn đầu tiên. Điều đặc biệt hơn, Lion City đã hoàn thiện công thức chế biến với phong cách Teppanyaki - nghệ thuật chế biến món ăn đầy mới mẻ được thực hiện bởi các đầu bếp đến từ Thái Lan và Philippines.

Với Teppanyaki, thức ăn được đặt trên miếng thép dày 6cm, và được làm chín thông qua nhiệt lượng tỏa ra từ miếng thép đã được làm nóng trên 100 độ C. Độ nóng vừa đủ, thức ăn không bị nướng trực tiếp trên lửa, nên thành phần nước chứa trong thực phẩm không bị bốc hơi, vì thế món ăn luôn giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên đầy đủ nhất, mùi vị thực sự khác biệt với các kiểu nướng khác. Các đầu bếp teppanyaki tại Lion City là những nghệ sĩ thực thụ, điêu luyện trong từng động tác chế biến biểu diễn khiến thức ăn như nhảy múa vui nhộn theo mỗi lời thuyết minh dí dỏm. Chờ đợi trong háo hức, nghe tiếng xèo xèo vui tai của thức ăn trên vỉ nóng, hít hà hương thơm nồng đượm của món nướng, thực khách thưởng thức trọn vẹn món ăn của mình bằng cả năm giác quan.

Cà ri gà – hương vị cay nồng độc đáo

Một trong bốn món ăn quyền lực nằm trong “Bộ tứ Hoàn hảo” của nhà hàng Lion City 32 Lê Lợi là Cà ri. Để có thể nấu được những tô cà ri đúng chuẩn Singapore, bột cà ri phải được nhập khẩu trực tiếp từ Đảo quốc Sư tử. Kết hợp với những những loại hải sản tươi ngon, thịt gà, rau củ cùng các loại gia vị cao cấp khác, các đầu bếp đã tạo ra một món Cà ri thơm ngon, cay nồng, ăn kèm bánh mì hoặc bánh Roti Prata - loại bánh bột mì hình tròn truyền thống của người Ấn.

Có thể bạn không biết nhưng Cà ri đầu cá được mệnh danh là món ăn yêu thích nhất ở Thành Phố Sư Tử. Nó là sự tổng hòa các nền văn hóa Ấn Độ, Trung Hoa, Singapore và Mã Lai – vì vậy nó không chỉ cay nhất, độc đáo nhất mà còn hấp dẫn nhất. Món ăn được nấu bằng cách ninh đầu cá ikan merah (cá hường biển) trong nước cà ri cay nồng cùng với các loại rau tạo nên nét đặc trưng không thể lẫn vào đâu được.

Món ăn được yêu thích tại Đảo Quốc Sư Tử: Cà ri đầu cá

Trong “Bộ tứ Hoàn hảo”, còn một món ăn chưa được nhắc đến, đó là các món Sambal. Nếu bạn là tín đồ của những món ăn hải sản hấp dẫn, thì Cá đuối nướng Sambal là món ăn Singapore nổi tiếng trên thế giới sẽ chinh phục khẩu vị ngay cả những thực khách khó tính nhất. Đầu bếp nhà hàng Lion City Lê Lợi rất tự tin trong việc chế biến các món ngon đặc sản của Đảo Quốc Sư Tử xinh đẹp và đặc biệt hơn món Cá đuối nướng Sambal với công thức riêng từ nước sốt Sambal giữ nguyên vị thơm ngon khiến thực khách chẳng thể nào quên được.

Cá được nướng BBQ và rưới nước sốt Sambal lên trên, mùi thơm của thịt cá đuối càng được tăng lên khi được nướng BBQ và dậy mùi hơn cùng với nước sốt Sambal

Mực sốt sambal

Đến với Lion City Lê lợi, bạn cũng đừng bỏ qua món tôm chiên sốt cua cao cấp. Những chú tôm hùm Canada tươi ngon, đậm đà mùi vị biển cả, dưới bàn tay chế biến tài hoa của đầu bếp nơi đây, trở thành món ăn mang đậm chất truyền thống Singapore. Bí kíp không chỉ nằm ở tôm mà còn ở nước xốt bí mật đúng điệu Singaporemà Lion City đã khéo biến tấu – bao lâu nay vẫn luôn say đắm mọi vị giác người thưởng thức.

Có thể nói, ngoài hương vị thơm ngon ra thì chất lượng đồ ăn là yếu tố luôn được Lion City chú trọng, với mục đích mang đến những món ăn tốt nhất cho sức khoẻ thực khách. Nguyên liệu được nhập tươi ngon mỗi ngày và được chọn lựa kĩ càng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đa dạng đặc sản các miền trong và ngoài nước là chìa khóa giúp Lion City Lê Lợi duy trì được sứ mệnh hơn chục năm qua của mình.

Mee Goreng Seafood - vị ngọt của rau củ sẽ làm dịu đi vị cay của sambal còn có vị chua của tắc được thêm vào để làm cho hương vị của món mì xào mã lai càng thêm đậm chất

Hủ tiếu xào Singapore - Những miếng hủ tiếu cùng hắc xì dầu với một chút cháy sém để tạo ra màu đen sẫm, cộng thêm các loại hải sản sẽ kích thích vị giác, khứu giác và cả thị giác của thực khách

Mỗi món ăn như một món quà mà nhà hàng dành tặng cho những thực khách yêu mến ẩm thực Singapore

Với phương châm “Mang đến trải nghiệm ẩm thực tốt nhất của Singapore cho thực khách”, Lion City Group nói chung và Lion City 32 Lê Lợi nói riêng hứa hẹn sẽ là chốn tìm về ấm áp của những người say mê ẩm thực.

Nếu bạn muốn được thưởng thức những món ăn mang hương vị Singapore trong một không gian đậm nét châu Âu, đừng chần chừ mà hãy đến và trải nghiệm với Lion City 32 Lê Lợi, và đừng quên đặt bàn qua PasGo để có chỗ ngồi lý tưởng nhất bạn nhé!

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà Hàng Lion City Lê Lợi: Số 32 Lê Lợi, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM