Cua 1 Càng - Phan Đăng Lưu

Tuy bị mất một càng nhưng chất lượng thì không khác so với những con cua còn nguyên hai càng

Những món ăn ngon từ cua luôn có một sức hút khó cưỡng

Với nhiều người, tên gọi đầy đủ ‘Quán ăn đối chứng cua 1 càng’ luôn mang đến sự tò mò cho thực khách khi mà không biết quán ăn đối chứng là gì? Cua 1 càng là gì? Theo chủ nhân của chuỗi nhà hàng Cua 1 Càng thì tên gọi xuất phát từ những con của chỉ có 1 càng ở nhà hàng. Đây không phải là tên gọi một loại cua mới mà chỉ là loại cua biển Cà Mau bị gãy mất một càng trong quá trình vận chuyển hay vì một lý do khác… Còn tên gọi quán ăn đối chứng là thực khách có thể đối chiếu, kiểm chứng so sánh với một quán cua hay một món cua tương tự mà thực khách đã ăn trước đây.

Chỉ nhìn thôi là đã bị mê hoặc

Tuy là loại cua gãy một càng nhưng về độ tươi ngon và chất lượng thịt thì không hề thua kém những loại cua còn lại, đặc biệt giá thành chỉ bằng 70% so với loại cua 2 càng thông thường.

Đến Cua 1 Càng Phan Đăng Lưu, thực khách như bước vào một thế giới cua với đủ món ăn từ quen thuộc đến lạ lẫm với hương vị thơm ngon mà chỉ mới nghe là đã muốn thưởng thức như: lẩu cua nấu Thái, cua cà ri Ấn Độ, cua rang muối ớt, cua ủ rơm, cua rang bơ tỏi…

Món cua ủ rơm độc đáo

Đã đến đây thì món cua rang bơ tỏi thơm ngậy là món ăn ngon mà bạn nên thử. Nguyên liệu chính của món ăn là những con cua một càng chắc thịt được làm sạch. Lúc này chỉ cần kết hợp thêm một ít gia vị, chút béo của bơ, cái nồng của tỏi là đủ để tạo nên một món ngon mê hoặc cho thực khách. Thịt cua trắng tinh, cùng vị ngọt dịu đặc trưng hòa trong cái beo béo của bơ lại thoảng hương thơm nồng thêm chút đậm đà của thức chấm là đủ để đánh thức tất cả vị giác của thực khách.

Không thiếu những cách biến tấu hấp dẫn

Một món ăn cũng rất độc đáo ngay từ tên gọi đó là cua ủ rơm cũng rất được thực khách ưa thích khi đến Cua 1 Càng Phan Đăng Lưu. Ngoài nguyên liệu chính là cua thịt hoặc cua gạch cùng nước xốt sánh vừa béo vừa bùi còn được bổ sung thêm hương thơm thoang thoảng của sả chiên giòn có thể đánh gục bất cứ thực khách nào.

Vị chua thanh mời gọi của món ăn

Ở Cua 1 Càng Phan Đăng Lưu còn rất nhiều món cua đầy mời gọi khác như: cơm rang cua, miến xào cua, cua rang me, cua rang trứng muối… với từng hương vị thơm ngon đang chờ thực khách khám phá. Bạn cũng đừng quên thưởng thức nhiều món lẩu cua vừa quen vừa lạ ở đây như: Lẩu cua măng chua cay đầy kích thích, lẩu cua rào thoảng hương thì là hay lẩu bầu thanh ngọt…

Những món lẩu cua mê hoặc

Đặc biệt, món lẩu cua nấu Thái mang vị chua cay đặc trưng đầy thú vị và cuốn hút mà thực khách không nên bỏ qua khi đến Cua 1 Càng Phan Đăng Lưu. Nồi nước lẩu dậy mùi bởi hành phi, sả băm điểm thêm màu đỏ của cà chua, màu xanh của đậu bắp, màu trắng của hành tây… trở nên vô cùng đẹp mắt và kích thích thị giác.

Đủ món ăn chơi hấp dẫn khác

Khi nồi nước lẩu sôi bùng tỏa hương thơm, bạn chỉ cần cho cua biển đã được chế biến sạch vào nồi lẩu rồi chờ cua chín là được. Từng phần thịt cua trắng tinh kết hợp với muối tiêu chanh ăn kèm là đủ trọn vẹn hương vị thanh ngọt hoàn hảo. Sau khi thưởng thức xong phần thịt cua, bạn chỉ cần dùng thêm một bát bún tươi kèm với nhiều loại rau và ước dùng thanh ngọt… thế là đủ cho một bữa ngon miệng.

Không chỉ hút khách nhờ những món cua , nhà hàng Cua 1 Càng Phan Đăng Lưu còn có rất nhiều món ăn đầy hấp dẫn khác mà thực khách nên khám phá từ các nguyên liệu bò, gà, heo cho đến ếch, hải sản… với đủ cách chế biến từ chiên, xào, hấp, nướng…dậy hương thơm nức.

Cua 1 Càng Phan Đăng Lưu – Không gian lý tưởng của những buổi tụ họp

Nếu món ăn là sự mời gọi thì không gian của nhà hàng Cua 1 Càng Phan Đăng Lưu lại là điểm thu hút mà thực khách sẽ lưu luyến khi bước đến đây. Với lợi thế là không gian rộng lớn, nhà hàng Cua 1 Càng Phan Đăng Lưu được bài trí theo phong cách mở nhằm mang đến sự thoải mái nhất cho thực khách của nhà hàng.

Có thể nhận ra không gian nhà hàng chia làm hai phần với không gian trong nhà được bài trí khá đơn giản nhưng vẫn toát lên được sự sang trọng và ấm cúng. Nhưng không gian ngoài trời mới là điểm nhấn, điểm thu hút của nhà hàng. Giống như tính cách phóng khoáng của người Sài Gòn, phần sân thượng của nhà hàng Cua 1 Càng mang đến không gian lộng gió, cảm giác thật sự thoải mái bên cạnh những món ăn ngon. Không chỉ vậy, không gian này còn rất phù hợp cho những buổi tụ họp, liên hoan bên bạn bè, gia đình hay người thân.

Không gian rộng rãi thoáng mát cho những bữa ăn ngon

Bên cạnh không gian, Cua 1 Càng Phan Đăng Lưu còn ghi điểm tuyệt đối trong lòng thực khách bởi đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và nhiệt tình nhằm một mục đích duy nhất là mang lại sự thoải mái cho thực khách khi ghé đến đây.

Bạn hãy đặt bàn qua PasGo để hưởng những ưu đãi của nhà hàng Cua 1 Càng Phan Đăng Lưu cũng như lựa chọn chổ ngồi hợp lý cho mình và bạn bè, người thân.

Thông tin chi tiết:

Cua 1 Càng – 176 Phan Đăng Lưu – Quận Phú Nhuận – TP. Hồ Chí Minh