Con Cò – Trần Bình Trọng

Hương vị đa dạng trong thực đơn của nhà hàng Con Cò

Đến với nhà hàng, thực khách sẽ có cơ hội trải nghiệm một không gian ẩm thực vô cùng lý thú với thực đơn đong đầy những nét đặc sắc nhất trong ẩm thực ba miền gần gũi, bình dị rất đỗi thân quen. Đầu tiên là các món khai vị, có đến gần 20 món gỏi, hơn chục món súp đẻ bạn thỏa sức lựa chọn theo sở thích của mình. Những món gỏi đặc biệt ở đây bạn có thể khám phá như: Gỏi lươn bắp chuối, Gỏi gà rau nhút, Gỏi sen sứa hải sản, Gỏi hoa thiên lý tôm thịt, Gỏi xoài khô cá sắc,… những món ăn rất thanh mát nhưng cũng đủ để kích thích vị giác, giúp bạn sẵn sàng bước vào bữa tiệc hoành tráng ở đây.

Sau món khai vị là vô số các món từ ăn chơi cho đến ăn chính được chế biến từ gà, heo, bò, hải sản, thỏ, dê,… hay hững món đặc sản được chế biến từ những nguyên liệu hiếm nhứ Cá Sa – pa Na Uy, Gà sao hay Gà H’Mong,… Và các món làm nên thương hiệu của Con Cò Trần Bình Trọng có thể kể đến như: Heo sữa quay, Vịt Bắc Kinh, Heo tộc giả chồn, Chả giò cá, Sườn chả chìa, Chả ốc cuốn lá lốt, Chân vịt tay cầm, Lưỡi vịt sapo, Bào ngư đông cô,… sẽ đưa bạn đi hết từ bất ngờ này cho đến bất ngờ khác.

Sự đa dạng trong các chế biến ở nhà hàng Con Cò sẽ giúp khẩu vị của thực khách thêm phong phú

Nổi tiếng với những món ăn dân tộc nên không có lý do gì khi đến đây mà bạn không nếm thử ngay món Heo sữa quay trứ danh của nhà hàng Con Cò Trần Bình Trọng. Với lớp da heo màu vàng mật óng ả vô cùng bắt mắt, miếng da giòn tan trong miệng, vị thịt vừa mềm vừa thơm lại không hề ngấy mỡ. Bí quyết chế biến món Heo sữa quay là thịt heo được tẩm ướp theo công thức bí truyền với những gia vị như: các loại tương, ngũ vị hương, cam thảo, tai vị, trần bì,... Sau khi heo đã thấm gia vị thì sẽ đưa vào quay trong chiếc lò đặc chủng, do không dùng lửa trực tiếp nên món ăn không bị ám khói, nhờ đó giữ nguyên hương vị đậm đà, đồng thời heo được đốt nóng từ từ nên lớp mỡ sẽ tan chảy hết, đảm bảo ngon quên sầu luôn đó nha.

Món Heo sữa quay nhâm nhi cùng vài ly rượu gạo là tuyệt cú mèo luôn đó!

Nếu đến với nhà hàng Con Cò mà không thưởng thức ngay hương vị đặc biệt của món Chả ốc cuốn lá lốt chuẩn vị Bắc thì quả là một thiếu sót. Là sự kết hợp tuyệt vời từ vị ngọt của giò, thịt xay nhuyễn cùng thịt ốc sần sật thơm mùi nấm hương, mộc nhĩ được bao bọc bởi lá lốt thơm ngậy, món ăn này thách thức vị giác của bạn đầy say mê. Cuốn chả tròn lẳn được chiên trên lửa liu riu vừa độ để đảm bảo lá lốt đến ngưỡng giòn tan, không nát mà phần thịt ốc bên trong giòn giòn chín tới. Ăn kèm với vài lát chuối xanh thái mỏng hay chút khế rôn rốt chấm thật đẫm nước mắm loãng pha chua ngọt, cay cay là hết sảy, chắc chắn bạn sẽ không thể cưỡng lại được dư vị Bắc đậm đà mà lôi cuốn này đâu.

Chả ốc lá lốt khiến bao người thực khách thổn thức

Ngoài ra, nhà hàng Con Cò còn được ví như “một đại dương thu nhỏ” giữa lòng Sài Gòn bởi thực đơn các món hải sản đa dạng, hết sức phong phú. Từ những loại hải sản thông thường đến những loại quý hiếm, với những cách chế biến đẳng cấp của đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, dạn dày kinh nghiệm bạn sẽ cảm nhận rõ ràng sự khác biệt. Vẫn là cá, vẫn là tôm, mực hay cua bể nhưng điều làm nên sự khác biệt chính là tâm huyết, sự đầu tư, tỉ mỉ trong từng chế biến, mang đến cho bạn những món ăn tròn trịa nhất.

Món ăn ngon cho những bữa tiệc quây quần, sum vầy

Hải sản tươi rói được nhập mới mỗi ngày đảm bảo sự tươi ngon nhất

Và để tạo nên được sức hút mạnh mẽ đối với thực khách, bí quyết thành công của nhà hàng Con Cò đó chính là nguồn nguyên liệu nấu ăn luôn đảm bảo tươi ngon và có kiểm định chất lượng đầy đủ. Nguyên liệu tươi ngon được nhập từ những nhà cung cấp uy tín, tươi ngon, giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Với tâm niệm mang đến những bữa ăn ngon, Con Cò Trần Bình Trọng sẽ khiến bạn vô cùng hài lòng bởi những bữa tiệc thăng hoa, đầy cảm hứng.

Bạn có thể cầm lòng trước những hương vị này không ?

Món ăn mang đủ sắc – vị không thể chối từ

Dù là chiên, nấu, xào hay lẩu thì cũng không hề làm mất đi hương vị thơm ngon của món ăn

Những biến tấu hấp dẫn nức lòng thực khách sành ăn

Con Cò Trần Bình Trọng – Không gian hài hòa nét truyền thống và hiện đại

Tọa lạc ngay mặt đường Trần Bình Trọng sầm uất, nhà hàng Con Cò gây được sự chú ý của mọi thưc khách bởi diện tích lớn, trải dài rất ấn tượng. Mang một hơi thở rất đỗi bình yên, thân quen giữa thành phố tấp nập, nơi đây là địa chỉ tìm về của những thực khách muốn trả nghiệm không gian ẩm thực dân tộc thoáng mát nhưng cũng rất sang trọng. Không cầu kì, quá chú ý đến những tiểu tiết trang trí như những nhà hàng khác trên địa bàn thành phố, điều mà Con Cò Trần Bình Trọng hướng tới đó chính là một ngôi nhà ấm cúng với những món ăn ngon, bình dị.

Không gian cao rộng đón chào thực khách

Bước qua khung cửa lớn, ấn tượng đầu tiên mà thực khách cảm nhận được đó chính là một khung cảnh lộng lẫy được thiết kế theo phong cách cổ điển rất rộng lớn. Thiết kế và bài trí đơn giản nhưng nổi bật với phong cách hài hòa trong màu sắc, bàn ghế được trang bị sang trọng với nhiều khu vực. Hệ thống ánh sáng được chú ý điều chỉnh tông màu vàng ấm chiếu xuống không gian bên dưới những khoảng rực rỡ đem lại cảm giác gần gũi, rất đỗi thân quen với thực khách đến dùng bữa.

Khung cảnh ấm áp thường thấy của nhà hàng Con Cò.

Với thiết kế hai tầng lầu, nhà hàng chia không gian của mình ra nhiều khu vực với những mục đích khác nhau phù hợp với nhiều thực khách. Khu vực phòng ăn chung theo phong cách bán mở để thực khách có thể vừa thưởng thức món ăn ngon, vừa tận hưởng được bầu không khí thoáng đãng ngoài trời cao rộng. Hệ thống phòng VIP máy lạnh với diện tích lớn nhỏ khác nhau cho nhiều nhóm khách, phù hợp với những bữa tiệc gia đình, tiếp khách hay những buổi liên hoan đông người.

Điều thú vị là mỗi căn phòng lại được bài trí một phong cách khác nhau hòa trộn giữa vẻ đẹp thanh lịch, tinh tế của người phương Đông kín đáo với nét cổ điển, sang trọng của người phương Tây rất ấn tượng. Bên cạnh đó, nhà hàng Con Cò Trần Bình Trọng còn có không gian ngoài trời thoáng mát, yên tĩnh, rất thích hợp cho những cuộc nhậu lai rai bè bạn sau buổi tan tầm đó nghen.

Không gian phù hợp với mọi bữa tiệc đầm ấm

Những căn phòng đảm bảo sự riêng tư, kín đáo tuyệt đối cho mọi thực khách

Bên cạnh đó, điểm nhấn của nhà hàng Con Cò chính là sự hài hòa thiên nhiên trong thiết kế của mình. Cây xanh được bố trí khắp nơi nhằm mục đích làm không gian thêm thoáng rộng hơn, không bí bách mà tạo cảm giác thư giãn cho những bữa tiệc trọn vẹn. Những khoảng xanh ấy như làm dịu lại cái oi bức của Sài Gòn, là chất xúc tác cho bữa tiệc thêm phần hứng khởi, thêm phần mát lành.

Khung cảnh xanh mướt ôm trọn nhà hàng

Nếu bạn muốn thưởng thức những dư vị quê hương ấn tượng thì Con Cò Trần Bình Trọng là một gợi ý vô cùng lý tưởng đó. Và cũng đừng quên đặt bàn online qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận được những ưu đãi hấp dẫn của nhà hàng nghen!

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Con Cò: Số 242 Trần Bình Trọng, Phường 4, Quận 5, TP. HCM