Nhà hàng Khoái - Hương vị đậm đà của vùng biển Nha Trang

Nhà hàng Khoái là nhà hàng đặc sản hội tụ những món ăn tinh túy nhất của vùng biển Nha Trang, nơi mà những món ăn khách du lịch hay bất kỳ ai đã đến Nha Trang thì cũng phải một lần ăn cho biết để rồi lưu luyến mãi. Khoái luôn hướng đến mong muốn chu toàn những nhu cầu của thực khách. Khách đến với Khoái là đến với sự vui vẻ, dễ chịu và thỏa mãn. Tại Khoái, phương châm “Sạch để khoẻ - Tươi để ngon hơn” là kim chỉ nam cho tất cả định hướng phát triển. Chị Nguyễn Ngọc Diệp, chủ nhà hàng Khoái chuyên về ẩm thực Nha Trang cho rằng: “Nhà hàng phải được xây dựng dựa trên sự yêu mến và niềm tin của khách hàng”. Có lẽ chính vì quan điểm kinh doanh đó mà nhà hàng Khoái qua 6 năm đã có được chỗ đứng nhất định trong lòng thực khách Sài Gòn.

Nhà hàng Khoái – Ẩm thực Nha Trang không chỉ ngon mà còn sạch

Chia sẻ những đòi hỏi của thực khách về chất lượng, Chị Nguyễn Ngọc Diệp cho biết “Khách hàng không khắt khe mà đó chỉ là những yêu cầu cần thiết và đáng được quan tâm. Bản thân nhà hàng phải ý thức rằng, chất lượng món ăn và sức khỏe thực khách phải đặt lên hàng đầu thì khách mới tin cậy và gắn bó với mình”. Không chỉ chế biến sạch, khâu lựa chọn nguyên liệu cũng rất công phu và khắt khe. Từ các loại rau, củ, quả cho đến nguồn hải sản đều được tuyển chọn từ chính vùng đất biển Nha Trang để giữ được nguyên vẹn hương vị và sự tinh tuý của món ăn.

Một món ăn muốn làm “say lòng” thực khách trước hết phải được làm từ nguyên liệu tươi ngon, sạch và an toàn để khi cơn “say lòng” qua đi, thực khách vẫn “say cái tình, say cái tâm” của nhà hàng mà quay lại và gắn bó

Chủ nhà hàng Khoái đã lặn lội đến những ngư dân bản xứ để tìm nhà cung cấp chính và thường xuyên cho nhà hàng

Hải sản được đóng gói và vận chuyển về nhà hàng cho đầu bếp chế biến ngay khi cập bếp

Thực khách ghé Khoái có thể thưởng thức sự tươi mát của biển, vị khỏe mạnh của thiên nhiên, niềm vui của những mẻ lưới cùng vô vàn cung bậc cảm xúc đong đầy khác

Nhắc đến Nha Trang thì không thể không liên tưởng đến biển, và khi nói đến món ăn Nha Trang thì không thể bỏ qua các món ăn hải sản. Nhà hàng Khoái sẽ đáp ứng trọn vẹn hơn cho thực khách Sài Thành những món hải sản tươi sống lấy tận gốc từ vùng biển miền trung. Gỏi cá mai, gỏi sứa, gỏi ốc biển lá chanh…được chế biến hòa trộn với các loại rong nho biển, rong câu,… hay những thố cơm chiên muối ớt, cá dìa nướng mọi, mực nướng muối ớt,… sẽ là những món đặc trưng của Nhà hàng Khoái mà không nhà hàng nào có thể thay thế được.

Sự đặc trưng của món ăn ở Khoái không chỉ nằm ở hương vị mà còn là ở nguyên liệu tươi ngon được nhập trực tiếp từ Nha Trang như bánh canh bột gạo, ớt xiêm xanh, rong biển, hay gạo tẻ hạt nở làm bánh căn, bánh bèo, bánh ướt,… Nhà hàng Khoái không bao giờ dùng các gia vị phụ thêm mà chủ yếu dùng hương liệu tự nhiên từ nước trái cây, các loại đậu,…để tạo vị ngọt hay độ béo thanh khiết. Chính vì thế các món ăn ở đây rất thanh đạm và tốt cho sức khỏe.

Với thực đơn xấp xỉ 100 món, từ khai vị đến món chính và tráng miệng, trong đó có cả thực đơn cho trẻ em và thực đơn chay

Nem nướng Ninh Hòa ghiền ngay chỉ sau một lần thủ

Nhà hàng Khoái còn phục vụ các món lẩu, cơm hay các loại bánh đặc sản đó nha

Nhà hàng Khoái – Gợi nhớ về vùng biển Nha Trang hiền hòa

Không gian nhà hàng Khoái được trang trí đơn giản và đậm nét miền biển tạo cảm giác bình yên hoài cổ bởi những hình ảnh của Nha Trang xưa, bởi những chiếc đèn bão treo dọc bức tường đá gồ ghề mộc mạc. Đặc biệt, trên tường còn điểm xuyến thêm những bức tranh ký họa Nha Trang, những bức ảnh gia vị, nguyên liệu làm nên món ăn tại Khoái. Tất cả hòa quyện, gợi lên một không gian gần gũi, thân thiện nhưng cũng hết sức tinh tế ấm cúng phù hợp cho những buổi họp mặt gia đình, bạn bè hay hay gặp gỡ đồng nghiệp, đối tác.

Bước vào nhà hàng Khoái, điều đầu tiên bạn có thể cảm nhận được đó chính là một không khí thân quen, gần gũi và rất đỗi ấm cúng

Không cầu kì trong thiết kế, cái mà nhà hàng hướng đến đó chính là một không gian ẩm thực giản dị nhưng vẫn hiện đại, phù hợp với nhiều nhu cầu thực khách

Bàn ghế gỗ đơn giản được sắp xếp, bài trí thông minh chia phòng ăn thành nhiều khu vực ngồi tạo một không gian khép kín rất ấn tượng và gây được sự thích thú cho những người đến đây

Và nếu bạn là một người yêu thích thiên nhiên, cỏ cây, hoa lá thì nhà hàng Khoái – Lê Quý Đôn cũng sẽ dành tặng bạn một không gian xanh thoáng đãng, vô cùng mát mắt

Nếu như thực khách đã từng đến Nha Trang, hẳn sẽ dễ dàng cảm nhận ngay sự thân thiên, hiền hòa với một chút phóng khoáng nhưng đầy tinh tế trong tính cách người dân vùng biển. Sự nhiệt tình, hiếu khách của người dân sứ sở du lịch này cũng chính là tính cách của nhà hàng Khoái bởi ở đấy thực khách sẽ cảm nhận được sự tinh túy gởi gắm trong từng món ăn từ người đầu bếp cũng như sự nhiệt tình phục vụ của nhân viên mà tất cả họ đến từ Nha Trang. Đừng quên đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận những ưu đãi hấp dẫn! Hay bạn cũng có thể khám phá thêm nhiều nhà hàng đặc sản miền Trung ngon nổi tiếng, hút khách nhất ở Tp.HCM tại đây để làm đa dạng hơn sự lựa chọn cho mình!

Địa chỉ các chi nhánh:

1. Nhà hàng Khoái: Số 3A Lê Quý Đôn, Phường 06, Quận 03, TP.HCM