Nhà hàng Crystal Jade HCM

Có thể nói sự tinh tế trong các món ăn của Trung Hoa là sự hội tụ đầy đủ từ hương, sắc, vị đến cách bày biện, trang trí. Món ăn ngon phải đảm bảo đẹp mắt, dậy hương thơm làm say lòng thực khách, có vị ngon của đồ ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi, và cách trình bày thật ấn tượng. Bên cạnh đó, các món ăn còn bổ dưỡng bởi sự kết hợp tài tình giữa các thực phẩm và các vị thuốc như hải sâm, thuốc bắc… Crystal Jade – chuỗi nhà hàng danh tiếng Châu Á với hơn 120 nhà hàng tại 21 thành phố mang đến sự giao thoa giữa nền ẩm thực Quảng Đông truyền thống và xu hướng ẩm thực hiện đại đã có mặt tại TP.HCM như một cách để đưa nền ẩm thực truyền thống bậc nhất thế giới đến gần hơn với thực khách Sài thành.

Crystal Jade Kitchen – được ví như viên pha lê bền vững và tỏa sáng khắp châu Á, đã và đang không ngừng mang tinh hoa ẩm thực Quảng Đông đến khắp nơi trên thế giới

Nhà hàng Crytal Jade Kitchen – Ẩm thực khơi nguồn từ sự tinh tế

Đến với nhà hàng Crystal Jade Kitchen, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn chuẩn vị Quảng Đông nhất: Vịt Quay Bắc Kinh trứ danh, hơn 30 món Dimsum truyền thống tươi ngon hay những món xào trên lửa lớn đúng điệu. Crystal Jade Kitchen còn ghi dấu quốc tế bởi những món hải sản được chế biến tỉ mỉ cầu kì như món Súp vi cá hay Hải vị tay cầm. Tại Crystal Jade Kitchen, mỗi món ăn đều được chăm chút kỹ lưỡng từ khâu tạo hình đến hương vị bên trong, nhằm mang đến trọn vẹn nét tinh tế của tâm hồn ẩm thực Quảng Đông.

Món ăn của Quảng Đông không chỉ đa dạng về mặt nguyên liệu mà còn phong phú cả về cách chế biến

Những cách chế biến truyền thống như xào, chiên, hầm, nướng, … được biến tấu điệu nghệ

Nhắc đến ẩm thực Quảng Đông danh tiếng, không thể nào bỏ qua các món dimsum hấp dẫn như bánh bao kim sa thơm béo, há cảo hấp, xíu mại hấp, bánh xếp Triều Châu hay chân gà hấp tàu xì… Những món ăn này luôn biết làm hài lòng thực khách bởi nét đẹp nhẹ nhàng bên ngoài kết hợp hương thơm quyến rũ bên trong.

Miếng dimsum hoàn hảo phải có lớp vỏ mỏng mà không vỡ, khi trần xong sẽ dai mềm, óng ánh, lấp ló màu sắc của nhân thịt, nhân tôm bên trong. Mỗi loại dimsum lại có tạo hình riêng biệt, thể hiện tài hoa và tay nghề riêng của mỗi vị đầu bếp. Khi dùng bữa, há cảo được gắp bằng đũa, chấm trong nước sốt. Còn bánh bao, bánh vừng lại ngon nhất khi được ăn bằng tay. Bẻ đôi miếng bánh bao kim sa còn nóng hôi hổi, lớp nhân phải đủ đầy đặn, đủ mềm mịn để chảy ra. Đỉnh cao của nghệ thuật ẩm thực Quảng Đông chính là thưởng thức dimsum, nhâm nhi một tách trà để cảm nhận hết vị thanh ngọt, vị béo hòa với chút chát của trà, tạo cảm giác khó quên cho người thưởng thức.

Dimsum được coi là món ăn quy tụ đủ 3 yếu tố vị - sắc - hương để chạm đến trái tim thực khách

Sự tinh tế của hương vị khiến vị giác chìm đắm cùng những cảm nhận khác nhau, sự cầu kì trong cách chế biến đã tạo những miếng dimsum thu hút mọi ánh nhìn

“Các món ăn tại Crystal Jade Kitchen thật sự hấp dẫn từ hình dáng đến hương vị và cả không gian, cách phục vụ. Đặc biệt, Dimsum ở đây rất ngon, vừa vẹn khẩu vị và ăn không hề ngán. Mỗi khi đến đây tôi đều chọn bánh bao xá xíu và há cảo tôm vì hai món này mang hương vị rất riêng và đặc sắc không giống với những nhà hàng tôi đã thưởng thức trước đây”, một thực khách Crystal Jade Kitchen tại Việt Nam chia sẻ.

Mang công thức bí truyền từ Crystal Jade Kitchen Singapore, vịt quay Bắc Kinh là món ăn không thể bỏ qua khi đến với nhà hàng. Thực khách sẽ có những cảm nhận đa dạng khi thưởng thức món ăn này. Da vịt mỏng, giòn với hương vị đậm đà, từng lát thịt mềm, ngọt và không béo hòa quyện, tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng. Nước chấm có 2 loại: Loại cổ truyền là đậu tương ủ lên men, nghiền ra trộn với tỏi. Loại thứ 2 là nước tương xì dầu pha chút dầu mè, có thêm tỏi băm

Thơm, ngậy, giòn tan và tươi mát – Đó là sự hòa quyện hoàn hảo trong món Vịt quay Bắc Kinh, danh tiếng ngàn đời

Crystal Jade Kitchen mời bạn thưởng thức các món thịt quay chuẩn do chính tay bếp trưởng người Xứ Cảng Thơm - Chef Leung chế biến. Trong đó, mỗi món ăn là một trải nghiệm vị giác tuyệt vời, khó cưỡng với vị beo béo ngòn ngọt của Ba chỉ xá xíu kiểu Crytal Jade, hương thơm nồng nàn của Gà quay giòn với tỏi với lớp da giòn tan hoàn hảo, lớp thịt mềm ngọt đậm vị và chất thịt xông khói hảo hạng thơm ngon cùng lớp da heo rôm rốp mà chẳng nơi nào có được của Giò heo xông khói chiên giòn

Tỏi là sự lựa chọn hoàn hảo để kèm theo món Gà Quay, vừa giúp tăng khẩu vị vừa lợi ích cho sức khỏe

Phá lẩu vịt – nét biến tấu đầy cảm hứng từ món phá lẩu truyền thống

Những món ăn tròn cả vị, vẹn cả sắc

Nhà hàng Crytal Jade Kitchen – Không gian văn hóa Trung Hoa hiện đại

Hãy thử một lần trải nghiệm, đắm chìm trong không gian thiết kế nhà hàng Crytal Jade để hiểu rằng, đến đây, bạn không chỉ bị mê hoặc bởi thế giới ẩm thực đầy màu sắc. Mà việc được thưởng thức các món ăn ngon trong không gian thiết kế sang trọng và nghệ thuật cũng đủ khiến bạn không thể nào quên. Không gian được thiết kế với lối kiến trúc Trung Hoa hiện đại, sang trọng, nhưng không thiếu sự ấm cúng cùng với hệ thống phòng VIP riêng tư của Crystal Jade Kitchen chắc chắn sẽ là địa điểm lý tưởng cho những ngày sum họp, gặp mặt của bạn bè và gia đình bạn.

Bạn sẽ dễ dàng bị mê mẩn bởi vẻ đẹp sang trọng, quý phái nhưng đậm chất nghệ thuật mà nhà hàng mang lại

Nhà hàng chia thành nhiều khu vực ngồi

Các vật dụng nội thất trong nhà hàng cũng được thiết kế và chạm khắc tinh xảo. Những đường nét trên vật dụng, phụ kiện đều mang đặc trưng của phương Đông huyền bí với những hoa văn trang trí đặc trưng của người Trung Hoa và nhà hàng Crytal Jade cũng không đi xa ra khỏi những nguyên tắc cố hữu ấy. Nếu những nhà hàng truyền thống sử dụng chất liệu gỗ làm chủ đạo thì với nhà hàng này, những bộ bàn ghế bọc đệm mới là xu hướng chính.

Những bức tranh tường như một nét khắc họa lôi cuốn thực khách

Sự hài hòa của mọi đường nét trong không gian tạo thành một tổng thể thống nhất

Với hơn 25 năm kinh nghiệm phục vụ và sáng tạo, các món ăn được "khoác" thêm hương vị mới lạ, mang đến bữa ăn ấm cúng cho thực khách cùng gia đình hay bạn bè. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hơn 100 món ăn Quảng Đông danh tiếng trong không gian ấm cúng, sang trọng tại Crystal Jade Kitchen và đừng quên đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận những ưu đãi hấp dẫn từ nhà hàng nghen!

Địa chỉ các chi nhánh:

1. Nhà hàng Crytal Jade Aeon Mall Bình Tân: L3-T29, Aeon Mall Bình Tân, Số 532A, đường Kinh Dương Vương, Phường Bình Trị Đông B, Quận Bình Tân,TP.HCM

2. Nhà hàng Crytal Jade Saigon Centre: L5-13 TTTM Saigon Centre, Số 65 Lê Lợi, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM

3. Nhà hàng Crytal Jade Vincom Mega Mall Thảo Điền: Tầng 5 Lô L5-07 TTTM Vincom Mega Mall Thảo Điền, Số 161 Xa Lộ Hà Nội, Phường Thảo Điền, Quận 2, TP.HCM

4. Nhà hàng Crystal Jade Aeon Mall Tân Phú: Tầng 3, TTTM Aeon Mall Tân Phú, Số 30 Bờ Bao Tân Thắng, Phường Sơn Kỳ, Quận Tân Phú, TP.HCM

5. Nhà hàng Crystal Jade Vạn Hạnh Mall: Tầng 5, TTTM Vạn Hạnh Mall, Số 11 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, TP.HCM