Chuỗi nhà hàng Vườn Chay Garden - Ẩm thực Chay truyền thống

“Không gì ích lợi cho sức khỏe của con người để có cơ hội sống lâu trên quả địa cầu này bằng cách ăn chay” - Nhà bác học Albert Einstein.

Người ăn chay có thể do nhiều động lực, lý do khác nhau. Nói chung, có thể kể ra những lý do phổ biến nhất như sau đây: Ăn chay vì quan tâm tới môi trường; Ăn chay vì lòng nhân từ; Ăn chay vì lý do tôn giáo; Ăn chay vì sở thích; Ăn chay vì lý do kinh tế; Ăn chay vì ích lợi cho sức khỏe....  Và dù mục tiêu và cách ăn chay của bạn như thế nào, thì việc ăn chay cũng là một điều vô cùng đáng khích lệ bởi ăn chay có muôn vàn lợi ích, mà cái lợi ích hàng đầu chính tốt cho sức khỏe con người. Nhà hàng Vườn Chay Garden ra đời cũng vì lý do đó.

Nhà hàng Vườn Chay Garden – Ẩm thực chay phong cách Fusion

Nhân tố cơ bản của thực đơn ở Vườn Chay Garden là san sẻ mối quan tâm về nhu cầu sinh hoạt và sức khỏe của mỗi thực khách nhằm tạo nên không gian ẩm thực nuôi dưỡng một tâm hồn và cơ thể khỏe mạnh. Vườn Chay Garden luôn nỗ lực để tạo ra món chay bộc lộ hương vị và mỹ cảm chân thực nhất, có thể kể đến như: Gỏi vườn chay, gỏi nấm; Gỏi đu đủ Thái; Nấm bào ngư chiên bơ; Nấm đùi gà hấp sả lá chanh; Thiên lý xào nấm; Đậu hũ kho nấm rơm; Vịt quay Quảng Đông; Heo quay bánh bao; Sườn non BBQ hương chanh; Nem hải sản cuốn dứa; Xúc xích nấu đậu + bánh mỳ; Cá kèo kho rau răm;….

Sự phối kết hợp nhuần nhị phong cách ẩm thực châu Âu và châu Á trong menu độc đáo, các món chay Fusion ở Vườn Chay Garden khiến thực khách khó tính nhất cũng phải xiêu lòng

Thực khách sẽ được thỏa thích khám phá thực đơn hơn 50 món ăn chay

Sự kết hợp, bày biện làm thỏa mãn tâm hồn thực khách bởi nét quyến rũ của thiên nhiên hài hòa trong mỗi món ngon

Nhìn vào thực đơn của Vườn Chay Garden, không khó để nhận ra nấm là nguyên liệu xuất hiện trong rất nhiều món ăn. Đặc biệt như món súp dưỡng sinh chẳng hạn, với hai thành phần chính là nấm cam và nấm hầm thủ (đầu khỉ), không chỉ sở hữu hương vị thơm ngon mà còn chứa nhiều tính chất đặc biệt trong việc bảo vệ và tăng cường sức khỏe, đặc biệt còn được sử dụng như môt liệu pháp chống ung thư. Không chỉ có vậy, các vị thuốc bắc như: kỷ tử, hoài sơn, đẳng sâm đương quy, táo tàu, bạch chỉ,...cũng được sử dụng linh hoạt trong các món ăn tại nhà hàng Vườn Chay Garden.

Những trải nghiệm món chay mới lạ, đủ đầy tiêu chí của một món thuần chay nhưng hương vị thì thơm ngon, không thua kém bất kì món mặn nào

Nguồn nguyên liệu chất lượng nhập từ các đối tác uy tín đảm bảo cho chất lượng món ăn ở đây

Thử một lần thưởng thức những món cơm, lẩu chay để thấy hương vị đặc biệt như thế nào nha!

Nhà hàng Vườn Chay Garden – Không gian thanh tịnh, ấm cúng

Hai cơ sở của Vườn Chay Garden sở hữu hai phong cách thiết kế khác nhau. Nếu cơ sở Lê Quang Định là sự kết hợp giữa không gian mở xanh mát và không gian trong nhà với những họa tiết trang trí mang đậm dấu ấn Phật Giáo tổng sức chứa lên đến 150 khách, thì ở cơ sở Trần Quốc Toản sức chứa lại có phần khiêm tốn hơn chỉ với 60 khách. Không gian không được trang trí quá cầu kỳ, chỉ là những bộ bàn ghế đơn giản, khoảng tường trắng đen được trang trí đơn giản, có chăng điểm xuyết trong không gian là những chậu cây xanh mướt nhưng vậy cũng đủ để tạo nên một không gian ấm cúng, gần gũi rồi.

Sắc xanh của Vườn Chay Garden Lê Quang Định mang tới cảm giác vô cùng thư giãn và dễ chịu, đưa ta tạm lánh những xô bồ của cuộc sống thường nhật

Nhấn nhá trên các mảng tường là những họa tiết trang trí hình hoa sen, Đức Phật hay bộ tứ bình phong “tùng, cúc, trúc, mai” truyền thống,…

Thực khách có thể lựa chọn không gian ghế bệt

Không gian nhà hàng hàng Vườn Chay Garden Trần Quốc Toản được thiết kế với 1 trệt và 1 lầu

Nhà hàng được nhiều thực khách tin tưởng chọn lựa

Giữa thành phố hối hả và tấp nập, chúng ta đôi khi gặp quá nhiều khó khăn và stress. Lựa chọn một hai ngày trong tháng để ăn chay cũng là cách để thư giãn và tìm lại cân bằng trong cuộc sống mang lại những luồng suy nghĩ tích cực cho ta thêm yêu đời, yêu người. Cùng người thân, bạn bè đến Vườn Chay Garden thưởng thức những món chay mới lạ cũng như dành cho nhau khoảng thời gian để trò chuyện, sống chậm lại. Đừng quên đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận những ưu đãi hấp dẫn từ nhà hàng bạn nha! Bạn cũng có thể xem thêm danh sách quán chay ngon, hút khách nhất ở Tp.HCM tại đây nha!

Địa chỉ các chi nhánh:

1. Nhà hàng Vườn Chay Garden Trần Quốc Toản: Số 19 Trần Quốc Toản, Phường 8, Quận 3, TP.HCM

2. Nhà hàng Vườn Chay Garden Lê Quang Định: Số 482/39 Lê Quang Định, Phường 11, Quận Bình Thạnh, TP.HCM