Chuỗi nhà hàng Nijyumaru

Trong một lần đến với Nijyumaru, một thực khách tình cờ gặp hai cha con người Nhật Bản. Người cha ân cần hướng dẫn từng món ăn cho cô con gái 2 tuổi đang bi bô tập nói. Nhìn đồ ăn Nhật được bày biện tinh tế, mang đậm dấu ấn của đất nước mặt trời mọc, anh tâm sự: “Tôi như đang sống trên quê hương của mình”. Người thực khách ấy bất giác mỉm cười và chợt nghĩ: Nijyu-Maru thực sự đã đem lại một dư vị hạnh phúc đằm sâu trong tâm hồn mỗi người…

Nhà hàng Nijyumaru – Sứ mệnh mang tinh hoa ẩm thực từ đất nước mặt trời mọc đến với Việt Nam

Đồ ăn của Nhật đòi hỏi sự tinh tế vì người Nhật thưởng thức đồ ăn “không chỉ bằng vị mà còn bằng mắt”. Hiểu được những điều căn bản trong văn hoá ẩm thực Nhật, Nijyumaru luôn cố gắng đem lại cho thực khách những món ăn chính gốc của xứ sở anh đào giữa lòng Hà Nội. Với thực đơn lên đến 200 món, Nijyumaru phần nào đưa văn hoá ẩm thực của xứ Hoa Anh Đào đến với mỗi thực khách. Các món ăn do đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm chế biến đều được chọn lựa kĩ càng từ những loại thịt hay hải sản tươi ngon nhất, kết hợp với rau và thăng hoa cùng cảm hứng sáng tạo.

Sức hấp dẫn của Nijyumaru chính là từ sự cầu kỳ, tỉ mỉ và tinh tế từ việc chọn nguyên liệu, tạo hương vị, chế biến và trình bày

Ẩm thực tại Nijyumaru là sự kết hợp tinh tuý giữa nét truyền thống của văn hoá ẩm thực Nhật Bản được chế biến từ những nguyên liệu gần gũi của Việt Nam. Các món ăn tại Nijyumaru chủ yếu là Sushi và Lẩu. Với nguồn nguyên liệu đa dạng từ hải sản tươi và các loại rau củ quả được kiểm tra nghiêm ngặt, các đầu bếp của Nijyumaru có thể chế biến thành những món ăn tinh tế, đậm phong cách của đất nước Nhật Bản. Ví như ta có sushi cá hồi, sushi cá ngừ, sushi cá saba, sushi sò, sushi mực,...; đến với thế giới Sashimi bằng: sashimi cá hồi, sashimi sò điệp, sashimi bạch tuộc,... hay Lẩu: Shabu Shabu, Kim chi, Miso, Trường Xuân,...

Không chỉ thưởng thức các món ăn bằng vị giác, món ăn tại Nijyumaru chinh phục những thực khách khó tính bằng sắc màu thiên nhiên, bằng cách bài trí nghệ thuật

Đến với nhà hàng Nijyumaru, bạn sẽ được trải nghiệm một bữa tiệc buffet lẩu với 3 sự lựa chọn là: Lẩu Trường xuân, Lẩu Miso và Lẩu Kim chi Hàn Quốc. Với hương vị nước dùng thơm ngon, mỗi loại lẩu lại mang đến cho bạn những xúc cảm khác nhau, khiến thực khách khó tính nhất cũng phải xiêu lòng. Không thể thiếu đồ nhúng với thịt bò Mỹ được nhập khẩu trực tiếp; là thịt lợn tươi ngon được thái lát mỏng; là những miếng thịt gà dai dai vuông vắn;... Bên cạnh đó là các loại hải sản mang đậm dư vị biển khơi mặn mòi như: cá hồi, tôm tươi, ngao trắng, mực tươi, thanh cua,... được chọn mua từ những ngư trường lớn đảm bảo dinh dưỡng đủ đầy, thơm ngon tươi mới.

Nồi nước dùng sôi nóng bung tỏa hương thơm ngào ngạt của các nguyên liệu hòa quyện đánh thức trọn vẹn các giác quan, khiến bạn khó mà có thể cầm lòng

Bạn có thể tùy ý lựa chọn hương vị lẩu mà mình yêu thích đấy nhé

Nếu các loại thịt, hải sản nhiều đạm dễ gây ngấy, ngán thì các món rau tươi non này chính là yếu tố cân bằng vị giác tuyệt vời

Là sự kết hợp của cơm, dấm và nhiều nguyên liệu khác như: tôm, cua, lươn, trứng, đậu phụ,... sushi mang đến cho thực khách những trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ và đầy lôi cuốn. Nếu sushi là món ăn chính trong bữa tiệc ấm cúng thì sashimi là phần khởi động mặn mòi, có một không hai. Có rất nhiều loại sashimi cho bạn lựa chọn như: sashimi bạch tuộc, sashimi cá trích, sashimi mực, sashimi sò đỏ, sashimi cá hồi, sashimi sò điệp,... ăn cùng chút gừng đỏ và tương wasabi nữa thì chắc chắn bạn sẽ không thể không hài lòng.

Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản thì không thể không nói đến cặp bài trùng nổi danh lừng lẫy là sushi và sashimi truyền thống

Đặc trưng của xứ Hoa Anh Đào, sao có thể bỏ lỡ

Từng những xiên nướng với vị thịt ngọt ngào cho đến các loại hải sản như cá hồi, lươn, cá thu đao,... đều được tẩm ướp hết sức cầu kì bởi công thức độc quyền của đầu bếp nhà hàng, mang đến dư vị ấn tượng

Những set cơm cũng không thể bỏ qua phải không?

Và còn nhiều món ăn khác đang đợi bạn đến khám phá đó!

Nhà hàng Nijyumaru – Không gian văn hoá Nhật

Bước chân vào Nijyu-Maru, quý khách ngay lập tức có cảm giác như đang sống trong khung cảnh của xứ sở hoa anh đào thơ mộng với sắc hồng thắm của hoa anh đào, những bức tranh phong cảnh Nhật, những lời chào hỏi của cô gái Nhật và đặc biệt là một không gian mang đậm phong cách Nhật. Đó là bàn bục gỗ, chiếu tatami Nhật và những khóm trúc dọc hành lang … Trong tiếng nhạc du dương hoà cùng sắc màu ấm cúng toả ra từ ánh đèn, chọn cho mình một loại đồ uống yêu thích, tận hưởng thú vui ngồi nhâm nhi ly cà phê đen nóng, thơm nồng và nghe những bản tình ca bất hủ vượt thời gian.

Bởi ngoài ẩm thực đặc sắc, không gian nhà hàng sẽ khiến cho thực khách được tận hưởng cảm giác sống như ở Nhật thật sự

Với phong cách đơn giản, mộc mạc sử dụng chất liệu chủ đạo là gỗ trong mẫu thiết kế nhà hàng Nhật, từ bàn ghế, sàn nhà, trần… đều được làm từ gỗ tự nhiên với màu trầm khiến cho không gian thật sang trọng và ấm cúng

Nhà hàng có đầy đủ không gian đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách. Từ phòng lớn phục vụ liên hoan, hội nghị cho đến những phồng nhỏ ấm cúng cho hai người và cho gia đình, gặp mặt. Tất cả các phòng đều được thiết kế cẩn thận từng chi tiết từ hệ thống đèn, tranh treo cho đến những vật trang trí nhỏ nhất nhằm mang lại sự ấm áp và thân thiện. Thực khách có thể lựa chọn phòng VIP với bàn ăn và ghế theo kiểu Nhật. Các phòng VIP có không gian riêng, thiết kế rất phù hợp để tiếp khách hàng kinh doanh hoặc thư giãn cùng gia đình và bạn bè.

Tận hưởng bầu không khí Nhật tại Việt Năm, tại sao không thử?

Bắt nhịp với cuộc sống hiện đại, những bữa ăn của con người cũng ngày càng trở nên nhanh gọn hơn. Nhưng không vì thế mà người ta không tìm thấy ở mỗi bữa ăn cảm giác ngon, đẹp. Nijyumaru mang đến cho bạn không chỉ là một không gian Nhật, một menu Nhật, một phong cách phục vụ Nhật Bản mà đến với Nijyumaru, mọi lo toan đời thường dường như dừng lại ở thềm cửa để thực khách đến với một không gian mới – không gian Nhật Bản thu nhỏ giữa lòng Hà Nội! Đừng quên đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận những ưu đãi hấp dẫn nhất từ nhà hàng Nijyumaru nhé!

Địa chỉ chi nhánh:

1. Nhà hàng Nijyumaru Royal City: B2-R6-31, TTTM Royal City, Số 72A Nguyễn Trãi, Phường Thượng Đình, Quận Thanh Xuân, Hà Nội