Mách Bạn cách làm salad khoai tây vừa ngon vừa mát

Ngày cập nhật:25/04/2017

Với cách salad khoai tây sau đây chắc chắn sẽ làm Bạn ngây ngất bởi vị mềm mượt của khoai tây, vị tươi ngon của rau củ được pha trộn hài hòa.

Mục lục

Salad khoai tây - Cách làm salad khoai tây

Nguyên liệu đơn giản và một chút biến tấu trong cách chế biến là Bạn đã có ngay món salad khoai tây món ngon miệng, hấp dẫn trong mùa hè oi nóng. Bạn sẽ không phải mất nhiều thời gian chế biến đâu. Học ngay cách làm dưới đây cùng PasGo nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu cho 2 người ăn:

Nguyên liệu làm salad khoai tây - Cách làm salad khoai tây

Khoai tây: 2 củ

Thịt heo muối: 100gr

Trứng gà: 1 quả

Cà rốt: ½ củ

Ngô ngọt: 1 bắp nhỏ (Bạn cũng có thể dùng loại ngô ngọt đóng hộp)

Sốt mayonnaise: 180gr

Tiêu: ½ thìa cà phê

Muối: 1 nhúm nhỏ

Dưa chuột: 1 quả

Cách làm salad khoai tây:

Sơ chế nguyên liệu:

Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng nhỏ cho nhanh bở rồi ngâm vào nước muối khoảng 5-7 phút. Sau đó đem luộc chín khoai tây.

Trứng luộc chín.

Ngô rửa sạch, tách hạt ra bát. Luộc sơ ngô cho chín.

Thịt heo luộc chín, thái hạt lựu.

Dưa chuột thái miếng mỏng.

Cà rốt thái miếng mỏng rồi đem luộc sơ cho chín.

Các bước làm salad khoai tây:

Khoai tây sau khi luộc chín vớt ráo nước rồi đem nghiền nhuyễn khoai.

Trứng gà cũng đem bóc vỏ, nghiền nhỏ.

Tiếp theo cho dưa chuột, thịt, trứng, cà rốt, khoai tây, ngô vào tô trộn đều. Trộn thêm sốt mayonnaise nhưng không cần đảo kĩ, cuối cùng là cho thêm hạt tiêu vào.

Những lưu ý khi làm salad khoai tây:

- Khoai tây và trứng phải nghiền kĩ thì mới đảm bảo được độ mềm mịn của salad.

- Nếu chưa thưởng thức luôn salad thì bạn có thể để vào tủ lạnh để bảo quản sẽ tạo cảm giác tươi mát hơn khi ăn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món salad khoai tây này nhé!

Tại Hà Nội, nếu muốn thưởng thức món salad khoai tây mà không cần phải cất công chuẩn bị Bạn có thể ghé đến nhà hàng Hoa An Viên Mỹ Đình nhé. Với sự linh hoạt trong dịch vụ từ buffet cho đến gọi món mang hương vị Á Âu… Hoa An Viên Mỹ Đình sẽ giúp thực khách thỏa mãn vị giác với đủ món ăn ngon chắt lọc từ nhiều nền ẩm thực trên thế giới.

Không gian Hoa An Viên được bố trí theo dạng sân vườn, được bao bọc bởi sắc xanh của cây cỏ, mây trời, cực kỳ thoáng đãng so với một Hà Nội tấp nập. Mỗi dịp cuối tuần, cùng gia đình tới đây để nghỉ ngơi, ăn uống cũng là một lựa chọn không tồi chút nào.