Cách nấu cà ri tôm ngon mềm làm say lòng cả nhà

Sau đây PasGo sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cà ri tôm ngon với hương vị nồng nàn, thơm lừng làm say lòng cả những người khó tính nhất nhé! Xem ngay.

Món cà ri tôm với hương vị cay nồng nàn và thơm lừng của cà ri sẽ làm say lòng bất cứ thực khách khó tính nào. Nhất là trong những ngày mát mẻ như thế này, được thưởng thức một bát cà ri tôm thì thật là tuyệt cú mèo. Chắc chắn bạn sẽ phải xuýt xoa vì món ăn này.

Vậy hôm nay hãy cùng PasGo vào bếp xem cách nấu cà ri tôm ngon như thế nào nhé.

Nguyên liệu làm cà ri tôm

- Tôm sú: 400g

- Khoai lang: 1 củ khoảng 300gr

- Cà rốt: 1 củ

- Hành tây: 1 củ nhỏ

- Sả: 2 cây

- Tỏi: 1 củ

- Bột cà ri: 1 gói

- Nước cốt dừa: 200ml

- Ớt bột: 1 thìa cafe

- Húng quế, hạt nêm, gia vị

Hướng dẫn cách nấu cà ri tôm

- Sả rửa sạch 1 cây băm nhỏ, 1 cây đập dập rồi cắt khúc. Tỏi cũng bóc vỏ rồi băm nhỏ.

- Khoai lang bạn gọt vỏ, thái miếng vuông vừa ăn, ngâm vào bát nước muối pha loãng để khoai khỏi thâm.

- Cà rốt, hành tây bạn cũng thái miếng cỡ miếng khoai lang.

- Rau húng quế nhặt rửa sạch.

- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ lưng và bụng. Sau đó rửa sạch lại một lần nữa rồi để ráo nước.

- Tiếp theo ướp tôm với 1 chút tỏi và sả băm nhỏ, một ít hạt nêm, gia vị, ớt bột và 1 gói cà ri.

- Để khoảng 10 phút sau đó cho khoai vào chảo rán hơi vàng các mặt (hoặc chỉ cần se các mặt), sau đó gắp ra đĩa.

- Cho sả và tỏi vào phi thơm lên, cho tôm vào xào qua.

- Đổ khoảng 1 bát con nước vào nồi tôm, đun sôi sau đó bạn cho khoai và cà rốt vào nồi. Đun sôi hỗn hợp trong vài phút rồi cho hành tây và nước cốt dừa vào.

- Nêm thêm hạt nêm, gia vị và đun sôi thêm vài phút nữa rồi thả rau húng quế vào.

- Cuối cùng cho cà ri tôm ra bát, ăn cùng cơm, bánh mì hay bún đều rất ngon.

Lưu ý khi làm món cà ri tôm

- Để món cà ri tôm được ngon nhất và thành công nhất thì tôm đóng một vai trò quan trọng. Nếu như các bạn không mua được tôm sú thì các bạn có thể mua loại tôm nhỏ hơn nhưng phải thật tươi, tôm ngon là khi các bạn bóc vỏ tôm thì thịt tôm hơi có màu xanh.

- Nếu như bạn là người không ăn được cay thì các bạn có thể bớt lượng ớt đi, nhưng các bạn chú ý là không được bỏ đi hoàn toàn nhé bởi như vậy thì sẽ không còn là cà ri nữa.

Như vậy là các bạn hoàn thành xong món cà ri tôm vô cùng độc đáo này rồi. Hi vọng rằng, với món ăn này PasGo sẽ giúp cho bữa ăn của gia đình bạn thêm ngon hơn, bổ dưỡng hơn và nhiều màu sắc hơn nữa.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món cà ri tôm nhé!

Nếu bạn không có thời gian chuẩn bị nguyên liệu, nấu món cà ri tôm tại nhà và quan trọng hơn là bạn đang ở tại Sài Gòn thì hãy đến 1 trong 4 chi nhánh của nhà hàng Cua 1 Càng để thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé!

Nói đến Cua 1 Càng không thể nhắc đến các món ngon vừa rẻ vừa độc đáo lại chính hiệu cua biển Cà Mau như: cua ủ rơm, cua sốt chanh dây, cua sốt chao, cua sốt ớt Singapore, lẩu cua thơm,... Ở đây còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác cho thực khách thưởng thức từ bò, gà, cho đến ếch, nhái hay các loại hải sản tươi ngon khác giúp cho bữa ăn của bạn trở nên hoàn hảo.

Hãy nhanh tay đặt bàn online qua ứng dụng PasGo để có được một vị trí đẹp để thưởng thức những món ăn ngon và nhận ưu đãi hấp dẫn nhất tại nhà hàng Cua 1 Càng nhé!

>>> Xem ngay những ưu đãi mới nhất của chuỗi nhà hàng Cua 1 Càng TẠI ĐÂY!

Sương Mai sưu tầm – PasGo.vn

-------------------------------------

PasGo là nền tảng cung cấp dịch vụ ĐẶT CHỖ TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ẩm thực ăn uống,... Giúp Khách hàng đặt chỗ trước khi tới các Nhà hàng/Quán ăn,... tại Hà Nội, TpHCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.

Nếu gia đình, bạn bè của bạn muốn đi ăn tất niên, liên hoan vào dịp cuối năm, đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận những ưu đãi tốt nhất lên đến 50% nhé!

Mời bạn tham khảo các nhà hàng ngon, ưu đãi tốt phù hợp ăn liên hoan dịp Tết dưới đây:

Đừng quên theo dõi blog PasGo và fanpage PasGo để cập nhật nhiều thông tin ẩm thực và ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn nhà hàng đối tác của PasGo nhé!

Tải ngay PasGo - Ứng dụng đặt bàn ăn online nhanh chóng, tiện lợi với hàng ngàn ưu đãi hấp dẫn

Tải ứng dụng PasGo dành cho iOS tại đây
Tải ứng dụng PasGo dành cho Android tại đây